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100 条"小嶋留味小嶋老师的水果甜点"搜索结果
小嶋留味小嶋老师的水果甜点
小嶋留味小嶋老师的水果甜点
  • [日]小嶋留味
  • 适读人群：烘焙爱好者　　自从我从事甜点工作以来，一直都跟水果有着密不可分的关系。夏天的李子、大黄，秋天的红玉苹果，冬天的金橘、柑橘类等水果，在我的OvenMitten店会按不同的季节使用各地的水果做各种甜点和果酱。从厨房传来水果的香味我就能感受到季节的气息，非常的幸福。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。　　OvenMitten甜点的基本原料包括面粉、砂糖、黄油和鸡蛋。接下来就该排到水果了，可以看出水果对我们店的重要性。我不依赖加工品或者二次制品，尽可能地使用天然的素材，用天然的素材才能尝到素材本身的美味，所以对于我来说水果是必不可少的原料。　　经常听有人说日本的水果汁多，很甜。但是却感觉太水了，酸味和味道的凝缩感不够。的确，和欧美的水果比起来，会有这样的感觉。但是日本的水果水分非常多，有着非常高雅细腻的味道。可以充分运用这些味道的优点进行加热，和合适的饼皮组合，将酸味和香味互补，做出只有日本的水果才能达到的美味甜点来。　　这才是我作为一名日本蛋糕师所需要完成的使命。我和水果长期打交道总结出来了“水果使用法则”。这一本书汇聚了这些法则。追逐着每一种水果好吃的季节，用心花了1年时间，拍摄和制作的一本水果甜点书。　　《小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕》中，有店里超级畅销的商品，还有新产品和长期制作却没有机会写出来的品种，更有很多首次写进书里的方法。每一种都是不会让甜点和蛋糕逊色的自信作品，所以大家也一定试着在四季里用不同的水果制作果　　酱或甜点。一起感受那种让心情激动起来的美味吧!
从杭州小热昏到滑稽戏 电子书
从杭州小热昏到滑稽戏
  • 杨宇全等
  • 本书主要内容是写杭州小热昏的缘起及其历史沿革，并介绍了小热昏产生、发展、衍变的历史渊源以及对后世艺术(如独角戏、滑稽戏)的影响。
寻俗集：钟小馗寻趣味民俗 电子书
寻俗集：钟小馗寻趣味民俗
  • 宗帅等
  • 宗帅、赵伯衡编著的《寻俗集(钟小馗寻趣味民俗)/漫画民俗系列》通过节庆民俗、二十四节气、生活礼仪、食在有福、技艺传承、人生礼仪五个章节分别诠释中国人世代积累的生活智慧，并以中国传统文化人物钟馗为原型创造了诙谐幽默的形象“钟小馗”，以一种轻松好玩的方式讲述中国民俗之趣。书中插图均由手绘水墨画完成，以创新的手法编排整理了我国的文化遗产，表达了作者宣扬传统文化价值并愿加以传承的诚挚之心。本书可以说是一本
玩转智能机器人程小奔 电子书
玩转智能机器人程小奔
  • 马红亮 葛文双
  • 本书围绕机器人入门的基础原理，从结构搭建、电路连接到编程控制，介绍了用Scratch及mBlock设计程小奔机器人的相关编程要点，并介绍了使用蓝牙、无线、手机、红外线遥控器操控机器人实现多功能（如前后左右移动、光线控制、侦测避开障碍物、人脸识别、空气质量检测）的详细案例。本书不仅适合小学中高年级及以上，开设机器人教育课程、人工智能课程的师生。还可以为采用程小奔机器人的机器人教育机构、玩机器人搭建与
软文营销实战108招：小软文大效果 电子书
软文营销实战108招：小软文大效果
  • 苏航
  • 本书通过10个专题内容、108个干货技巧，帮助读者快速掌握软文写作技能。全书共分为10章，具体内容包括：“8种软文写作形式”“22种软文标题玩法”“7种软文内容布局”“9种软文创意招数”“16种软文写作类型”“3种软文推广技巧”“6种玩转微信软文的方法”“15种玩转微博软文的技巧”“7种玩转百度软文的方法”“15种软文营销的扩展技巧”。本书结构清晰、案例丰富，适合从事软文营销工作的相关人员阅读。
拜托啦，黏土！插画风黏土小物制作 电子书
拜托啦，黏土！插画风黏土小物制作
  • 胡锦煜
  • 手作，充盈了我们的闲适时光。有趣、新鲜的手工小物，给我们的生活增添了多彩的乐趣。这里就有一本教你制作黏土手工的小书，书中的作品造型可爱，*具清新的插画风格，你一定会喜欢。本书分为6章，第1、2章是基础部分，介绍了材料、工具及黏土造型、黏土上色、饰物组装等基本技巧。第3章到第6章，分为基础造型、食物、花草、人物和小动物等主题，由易到难地讲解黏土的造型、配色技巧，同时通过各种类型的成品，让大家了解了各
小流域综合评价方法和模型研究 电子书
小流域综合评价方法和模型研究
急救小专家成长记之远离危险 电子书
急救小专家成长记之远离危险
  • 何顶秀
  • 1.国内目前缺乏这种以学生为主要读者，符合学生适用的急救科普读物或参考书。2.本书主要读者对象为儿童和青少年，以漫画和照片的形式，形象生动，直观，通俗易懂，可读性强。3.本书出版后，将作为参考书在本市进行急救培训试点，学生量大，销售量大。成功试点后将向全省、甚至全国推广经验。
小中医成长记——听故事 学伤寒 电子书
小中医成长记——听故事 学伤寒
  • 岳小强
  • 以现行《伤寒论》教材为底本，结合自身体悟，摘取《伤寒论》中主要汤证，通过设计场景，运用章回小说这种年轻人喜闻乐见的形式，编写一本适合《伤寒论》初学者的辅助学习读本的想法。本书以小说的形式，通过一个个生动的临床故事，描述了《伤寒论》中有代表性的40个经方的临床运用和经验交流，还原了中医临床的过程，揭示了经方的运用原理，增加了伤寒论知识的时代气息，有助于对伤寒论相关知识和中医临床的认识与理解。
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脑小血管病诊断与治疗
  • 李建章
  • 脑小血管病，是指脑血管内径小于400μm的包括小动脉、微动脉、毛细血管和小静脉病变所导致的一大组疾病，如CADASIL、CARASIL、Fabry等一组遗传性小血管病；皮质下缺血性脑血管、Sneddon综合征等小动脉病；单纯皮层静脉及深静脉系统血栓形成等小静脉病；Susac综合征等微血管病；以及微出血、可逆性后部白质脑病综合征、ANCA相关性脑血管炎等等.本书对主要脑小血管病，从定义、病因、病理、
急救小专家成长记之技能训练 电子书
急救小专家成长记之技能训练
  • 何顶秀
  • 国内目前缺乏这种以学生为主要读者，符合学生适用的急救科普读物或参考书。《急救小专家成长记之技能训练》以一个个情景故事的形式，针对不同年龄阶段孩子的心理特点和理解能力，围绕家庭、校园、户外、游戏等多个主要的生活场景，讲述了经常发生在我们身边的安全故事，让孩子们在快乐阅读的同时学会重要的安全常识、自救知识和技巧，培养孩子保护自我、远离危险的意识，为他们的健康成长提供有效的呵护。本书出版后，将作为参考书
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  • 焦平面CMOS
  • 《藏在取景器后的小确幸生活摄影与后期指南》从拍摄所需要的摄影器材开始讲起，到日系摄影画面的色彩基础和构图的运用，以及如何使用好光影效果和画面中元素的选择与搭配，同时介绍后期调色技巧，让读者能够直观并且逐步深入地了解并运用日系风格生活摄影美学的打造技巧。摄影是一种记录生活的方式，把我所见到的花草，所品尝到的美食，把我心中所想的美好生活用照片表达出来。用我的照片治愈你的心……
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  • 本书是一本儿童插画绘制教程，从儿童插画的实用性出发，针对儿童插画的绘制方法与技巧进行全面、细致的讲解。本书共9章，从绘画工具的选择与线条控制、笔刷的选择、上色及光影表现技法、植物绘制、动物绘制、道具绘制、插画角色设定到构图，从基础到实训，再到案例实战，讲解了简单易学的绘画技法，为想要从事儿童插画创作职业的读者提供了技法和思路上的参考。此外，为了进一步优化读者的学习体验，本书根据知识点安排了“随堂小
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