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100 条"舒国重辣椒与川菜"搜索结果
舒国重辣椒与川菜
舒国重辣椒与川菜
  • 朱建忠
  • 有一种东西，凭借它漂亮的外表和刺激的味道，征服了全世界的吃货们，它就是让人垂涎欲滴、欲罢不能的辣椒！仔细想想，你是不是吃几天清淡的，就想来点辣的？火锅、小炒、烤鱼、撸串，是不是觉得不吃辣的就浑身难受、坐立难安？微辣可能是我们不服输的底线！对于嗜辣的人来说，心甘情愿被征服，没有什么能够阻挡我们对辣椒的向往！那么我们对辣椒的了解到底有多少？能说出什么门道？辣椒在大师们的手中是如何变化出各种形态和味道的呢？麻辣江湖走，哪能不读书？川菜儒厨舒国重先生和爱徒朱建忠先生，历时几年时间，将自己对辣椒的认识、运用和感悟，整理出版成《麻辣江湖：辣椒与川菜》，为川菜爱好者们打开了一扇新的大门，带我们开启一段不同寻常的辣椒之旅！
美加泰澳新五国自驾游随笔 电子书
美加泰澳新五国自驾游随笔
  • 姚重华等
  • 本书作者夫妇于2017--2019年在美国、加拿大、泰国、澳大利亚和新西兰等五国进行了自驾游，在巴西、阿根廷、智利、秘鲁等四国进行了自由行。本书概述了当时的旅游路线、日程安排、景点特色、途中见闻、衣食住行及观感体验。本书内容丰富，图文并茂，文笔详实，对有兴趣到北美、南美及亚洲自驾游或自由行的人员有一定参考价值。作者夫妇已经编写了《七次欧洲自驾游随笔》和《十次国自驾游随笔》两本书，本书是作者夫妇编写
十次国内自驾游随笔 电子书
十次国内自驾游随笔
  • 姚重华等
  • 作者夫妇二人为上海华东理工大学的退休教授，自2007年起在国内进行了十次自驾游，主要集中在2019-2021年。这十次国内自驾游都是从上海出发，行程最远点分别是河北宁津、陕西延安、四川九寨沟、山西大同、贵州兴义、甘肃张掖、浙江龙泉、四川都江堰、河北张家口、广东韶关。本书约10万字，配图300余张，内容涉及旅游路线、日程安排、景点特色、途中见闻、衣食住行及观感体验。本书内容丰富、图文并茂、文笔详实，
七次欧洲自驾游随笔 电子书
七次欧洲自驾游随笔
  • 姚重华等
  • 作者夫妇二人都是上海华东理I大学的退休教授，于2012年至2016年在欧洲完成了七次自驾游，足迹遍及欧洲的大部分国家。本书总字数约10万，配图230余张，内容涉及旅游路线、日程安排、景点特色、途中见闻、衣食住行及观感体验。本书内容丰富、图文并茂、文笔详实，记录了欧洲绚丽的自然风光与厚重的人文历史，适合有兴趣在欧洲进行自驾游或自由行的读者参考，也可以将其与作者夫妇编写的《美加泰澳新五国自驾游随笔》和
数据库基础及应用（第二版） 电子书
数据库基础及应用（第二版）
  • 等
  • 本书以关系型数据库为主要对象，较为全面的介绍了数据库基本原理、设计方法和应用技术。全书共分为10章，主要内容包括数据库基本概念、关系数据库基础知识、关系数据库标准语言SQL及其应用、数据库完整性与安全性知识等。
实力与博弈：20世纪中美苏三大国关系探究 电子书
实力与博弈：20世纪中美苏三大国关系探究
  • 张宏毅
  • 历史学家张宏毅探究20世纪中美苏大国博弈的作品。
裂变与重构：人民共和国的创世纪（全2册） 电子书
裂变与重构：人民共和国的创世纪（全2册）
  • 于化民
  • 本书是一本探讨新中国成立的来龙去脉的著作。
2016中国经济社会发展形势与对策 电子书
2016中国经济社会发展形势与对策
  • 黄守宏
  • 本书收录的文章均为2016年上半年国务院研究室针对2016年全国经济社会发展形势，在深入调查研究的基础上形成的调研成果，包括《经济增速换挡中面临的主要困难、原因分析和政策建议》《地方对稳定经济发展的十点建议》《应高度关注粮食产量重心北移问题》《加快我国智慧交通发展正当其时》《我国油气体制改革思路与建议》等。
2011～2016年中国服务业与服务经济全景报告 电子书
2011～2016年中国服务业与服务经济全景报告
  • 主编
  • 本书在搜集大量数据、应用大量资料的基础上，综合应用经济学、数学、统计学等多种研究方法，进行了一年多的艰苦努力，才得以完成。全书由1个总报告和19个子报告构成，按国民经济行业分类对所有各服务行业大类的营业规模、资产规模等10几个主要指标进行全口径计算、汇总、研究，全书数据指标总量多达600多个，总字数超百万字，基本摸清或估算、分析出了过去六年我国服务业及服务经济的发展全景情况。
潇水讲三国1：军阀崛起 电子书
潇水讲三国1：军阀崛起
  • 潇水
  • 著名历史作家、通俗讲史开创者潇水作品，再现真实三国历史。
韵味东方 国潮插画绘制实例教学 电子书
韵味东方 国潮插画绘制实例教学
  • 编著
  • 本书共5章。第1章带领读者了解国潮插画；第2章讲解国潮插画绘制基础知识；第3-5章分别以中国传统纹样、古典乐器、吉祥花鸟、传统建筑、传统美食、传统节日和神兽为主题进行插画创作。
国韵非遗：讲故事，学剪纸 电子书
国韵非遗：讲故事，学剪纸
  • 山西灌木文化传媒有限公司
  • 本书根据山西静乐剪纸非物质文化遗产传承人辛翠平的剪纸作品编创，共分为四部分。第一部分介绍了北方剪纸的特点；第二部分展示了二十四节气、十二生肖剪纸作品；第三部分通过剪纸形式讲述了5个民间故事；第四部分演示了剪纸的基础制作方法。本书具有独特的民族风味，剪纸技法精湛，作品精美，故事富有生活乐趣，适合作为儿童的剪纸教程，也可供欣赏收藏。
幻想生物奇想国 奇幻人物插画教程 电子书
幻想生物奇想国 奇幻人物插画教程
  • AluZoe　编著
  • 本书分为5章。第1章“世界之外”，包含奇幻人物插画作品展示与基础工具介绍。第2章“幻境入口”，先介绍使用不同水量、纸张、颜料绘制时展现的不同效果，然后讲解水彩画的技法，如质感如何表现等，再在人物教学部分教给读者绘制人物头像的方法，最后是常见问题的解决方法。第3章“梦想现实”，用11个插画作品解析创作思路及要点。第4章与第5章通过7个案例，介绍用水彩颜料绘制唯美奇幻人物插画的完整过程。
恐龙国3：遗忘之境的请柬 电子书
恐龙国3：遗忘之境的请柬
  • (美)詹姆斯·格尔尼
  • 恐龙国，一座隐藏在风暴中央的神秘岛屿。在这奇境般的国度里，恐龙与人类共同生活和工作着……亚瑟•丹尼森教授意外收到了来自遗忘之境昌达拉国大帝的一封请柬，立即和恐龙外交官比克斯踏上了前往神秘东方的旅程。这一路上有很多神奇的生物和风景，这让他们兴奋不已。同时，他们不得不穿越之前毫无了解的蛮荒之地。然而，在他们抵达目的地之前，大帝的请柬却意外丢失……
1979～2005中国借用国外贷款 电子书
1979～2005中国借用国外贷款
  • 国家发展和改革委员会利用外资和境外投资司
  • 本书分为三部分；“综合篇”是从国家发展改革部门的视角，对我国改革开放以来借用国外贷款工作进行了全面系统地分析和总结；“企业和部门篇”是从地方和部门借用国外贷款工作实践的总结汇编；“企业及专题篇”从不同侧面对借用国外贷款典型案例的深入剖析。
2001中国经济展望（上） 电子书
2001中国经济展望（上）
  • 国家信息中心
  • 本书展望2001中国的经济，对2000年中国经济的发展状况进行了分析。全书分：“宏观经济篇”、“世界经济篇”、“地区经济篇”和“专题篇”及附录。
2000中国经济展望（上） 电子书
2000中国经济展望（上）
梦境边缘 暗黑风装饰插画设计技法 电子书
梦境边缘 暗黑风装饰插画设计技法
  • 绘
  • 不对称的美感、怪诞元素，华丽而又黑暗的画风——在这本书里，你将找到丰富的暗黑风格插画设计灵感。本书共分为四章：第一章介绍了相关的绘制工具与不同风格图例的创作构思；第二章带领读者绘制一些较为简单的插画案例；第三章是本书的主体内容，带领读者绘制四种主题的暗黑风插画；第四章展示了四幅插画作品完整的设计流程。本书案例风格独树一帜，讲解细致，适合绘画爱好者及相关从业者阅读。
奇妙物语 奇幻少女风水彩插画绘 电子书
奇妙物语 奇幻少女风水彩插画绘
  • 白与　著
  • 本书作者白与是一个喜欢看童话故事的大人，也是一个希望能生活在奇幻世界的普通人，她热爱用画笔绘制想象中的精灵，希望唤醒大家封存的童心。作者有扎实的水彩绘画基本功和丰富的想象力，笔下的画面丰富且有趣。这是一本以奇幻风格为主的水彩绘画教程，书中既展示了作者精心绘制的系列主题插画，又介绍了奇幻风格的水彩插画的绘制过程。全书分为上下两篇，上篇为图鉴篇，下篇为教程篇。图鉴篇共有3个主题，分别是少女呢喃、精灵物
中国仓储业蓝皮书（2019） 电子书
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中国仓储业蓝皮书（2018）
  • 中国仓储与配送协会
  • 本书全面总结我国仓储配送行业年度发展现状，聚焦行业发展问题，推广优秀模式和案例，分析预测一下年度行业发展趋势，以推动现代仓储与配送业健康发展。
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