100 条"东野圭吾天王套装"搜索结果
饭店餐饮管理(第4版) 电子书
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括:饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
餐饮概论(第2版) 电子书
  • 王天佑
  • 王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分:第一部分为中餐概论,第二部分是西餐概论,第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等:西餐概论内容主要包括西餐历史与发展,西餐餐具与酒具,世界著名国家的西餐概况
蓝涩小语 电子书
  • 王天翼
  • 《蓝涩小语》收录了作者王天翼中学时期的部分作品,记述了作者对阅读的思考和对人生的感悟。描绘了丰富多彩的校园生活,定格了精彩纷呈的活动瞬间,洋溢着青春成长的快乐与幸福,饱含着对父母、老师、同学及母校的深情厚谊。
饭店餐饮管理(第3版) 电子书
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括:饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
东省园林绿化工程综合定额2010 电子书
  • 广东省住房和城乡建设厅
  • 本书分为:分部分项工程项目、措施项目、其他项目、规费、税金五部分,包括绿化种植前期工程、公共绿地种植工程、庭园绿化种植工程、绿地植物成活保养等内容。
建筑标准规范·资料速查系列手册 室内装饰装修工程 电子书
  • 《室内装饰装修工程》编委会
  • 本书将各类室内装饰装修标准规范整理并归类,读者可以快速查阅到所有与室内装饰装修相关的标准和规范。对于某些限于篇幅而没有介绍具体内容的生僻规范,作者详细介绍了规范名称和编号,并将强制性条文在正文中用黑体字标示,以方便读者查阅。
天地有情 万物吾与:郑月波绘画作品集 电子书
  • 王筱雯
  • 本书充分体现了郑月波在中国传统水墨画中所做的实践、追求与贡献,展现了其沉挚质劲的情感和浑厚苍茫的意境。作者花鸟虫鱼,无所不工,尤擅画马,霜入四蹄,竹披双耳,望而知为渥洼龙种。郑月波善用以少胜多的表现力,寥寥数笔勾勒出动物神态,笔下题材除拿手之骏马、猫、游鱼外,其他种类多达四五十种之多,无不充满强烈的动感和生命力。郑月波一生在“引西润中”的熔炉中铸炼,终于绽放出创新的风貌,书中包含近200幅画作,也
做父亲的幸福:好爸爸东子16年教子随笔 电子书
  • 东子
  • 本书是东子第一次全面将女儿的成长经历拿来与读者分享。书中在详细记述作者引领女儿快乐成长的同时,感受着做父亲(家长)的幸福。
国中的“异乡”:近代四川的文化、社会与地方认同 电子书
  • 王东杰
  • 本书从社会文化史的角度,对近代四川的区域认同、学术源流与文化想象进行了深入的勾勒。
声入心通:国语运动与现代中国 电子书
  • 王东杰
  • 这本书回应了普通话与方言话语次序背后的问题,即普通话是20世纪中国政治的衍生品,亦是形塑“现代中国”的关键元素。
精通Android网络开发 电子书
  • 王东华
  • 实例丰富,按照Android5新版本编写。涵盖了Android网络应用中的所有主要内容:HTTP数据通信、URL处理数据、使用Socket实现数据通信、使用WebKit浏览网页数据、WiFi系统应用、蓝牙系统应用、邮件应用、RSS应用、网络视频处理、网络流量监控、网络RSS阅读器通过案例让读者学以致用,如开发一个邮件系统、网络防火墙系统开发、开发Web版的电话本管理系统等
大学是一种生活方式 电子书
  • 王东杰
  • 切近当下的学术热点与人文话题,从大学的视角对诸多文化命题做了独到的思考。
技术团队管理者的第一堂管理课 电子书
  • 王海东
  • 技术团队管理:带人、做事、建体系,助力技术人成为管理者。
区间闭塞与列车运行控制教程 电子书
  • 王伟东
  • 本书旨在锻炼学生的实际操作能力,对区间闭塞与列车运行控制系统中涉及的设备做了详细的介绍。全书共分6个单元,分别是区间闭塞的认知;64D型继电半自动闭塞系统的工作原理和维护;自动闭塞系统的工作和维护;自动闭塞方向电路;列控系统的组成、工作原理及检测和机车信号的原理、组成及功能。  本书可作为高职院校铁道信号自动控制专业的教材,也可供相关专业本科生使用,同时还可作为大学生课程设计和毕业设计及相关工程技
智能工业报警系统 电子书
  • 王建东
  • 本书共6章:第1章概述了工业报警系统的研究意义、突出问题和研究现状;第2章通过基于报警统计量的状态图,描述了某个时期内报警变量所处的运行状态;第3章提出了报警延迟器、报警死区和报警阈值的优化设计方法;第4章以关联变量的变化方向、变化空间、变化速率为基础,设计了相应的多变量报警器;第5章针对描述报警变量与根源变量关系的不同模型,建立了3种报警根源分析方法;第6章面向短时间内出现的大量报警信息,设计了
岩土工程问题实例解析 电子书
  • 王永东
  • 王永东著的《岩土工程问题实例解析》结合作者多年来的工作经验,对工程(主要是工业与民用建筑工程)建设中的岩土工程问题进行了比较深入的分析,对这些问题的发生本质和解决方法做了较为详细的介绍,给出了一些具体分析方法和工程技术方案。本书共分为三大篇,共九章。第1篇主要阐述岩土工程勘察中的问题及解决方法,第2篇主要阐述岩土工程设计和施工中的岩土工程问题和解决方法,第3篇主要阐述一些不易解决的岩土工程检测与监
节约型校园建设技术实现方案 电子书
  • 王海东
  • 王海东主编的《节约型校园建设技术实现方案(绿色交通低碳物流及建筑节能技术研究)》共分16章,内容包括节水器具及技术、无负压供水技术、地下管网信息化、饮用水产品及选型、中餐燃气炒菜灶的节能技术、电梯能量回馈技术、LED照明在学校中的应用、体育场馆照明节能技术、学校照明节能解决方案、物理防垢除垢技术、太阳能光热利用技术、烟气源热泵节能技术、中央空调节能新技术、供热节能技术、节能监管平台的建设及应用、能
中西医结合睡眠医学概要 电子书
  • 王东岩
  • 本书简要介绍了睡眠医学的基本理论和常用主观和客观诊断与评估方法,论述了常见睡眠疾病的中西医诊断治疗方法,引入最新的疾病分类方法、指南、临床路径及专家共识,内容体现了国内外睡眠医学领域近年的新进展和新技术,突出中医针灸中药特色,理论联系实际,临床实用性强。本书既可作为医学院校学生睡眠医学课程教材,又可作为睡眠医学相关科室临床医师的参考书。本产品为虚拟内容服务,一经购买成功,概不退款,请您理解。