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100 条"餐饮经营心理学:为什么用黑色盘子装意面"搜索结果
餐饮经营心理学:为什么用黑色盘子装意面
[日]氏家秀太
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OB11娃头及头部妆造制作全解
编著
本书是一本关于OB11娃头及头部妆造制作的教程。全书分为5章。第1章主要介绍了制作娃头需要使用的材料与工具;第2章提供了8种娃头造型技法;第3章介绍了3种OB11娃头制作方法以及娃头上妆技巧;第4章讲解了如何制作娃娃的头发;第5章给出了前面章节制作的OB11娃头形象的整体妆造成品图。
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从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
高源泽 编著
餐饮从业者常备运营指南。一步步踏实做好餐饮,打造出强市场竞争力的餐饮门店。
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餐饮管理职位工作手册
张振霞
餐饮管理工作经验干货分享,精选丰富的实操技巧;全方位掌握餐饮管理事务、工作和注意事项。
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餐饮开店全程运作实战手册
孙勇兴
全面指导餐饮经营,实用案例助管理。
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饭店餐饮管理(第4版)
王天佑
本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括:饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
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饭店餐饮管理(第3版)
王天佑
本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括:饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
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旅游餐饮服务业会计
丁元霖
本书全面系统地阐述了会计的意义、职能、特点,会计机构和人员,会计要素和会计科目,货币资金和结算、存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用,旅游、餐飲、服务经营和商场经营业务,对外投资,负债,所有者权益,期间费用,税金和政府补助,利润和利润分配及财务报告等。
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花草的软装
凤凰空间·大连
本书全面系统地展示出绿植在空间如何创意地使用,并对从总体空间到细节软装如何完美地将绿植设计形式充分体现,做了详细的阐释。主要内容包括:花草趋势、百姓之家、花间故事等。
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软装色彩教程
严建中等
《软装色彩教程(精)》顶级软装培训师严建中继《软装设计教程》后又一力作,室内设计必不可少的色彩宝典。超实用的秒摆技巧,15个大师案例色彩解析,150个配色方案,让您的设计“活色生香”。
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国际软装典范
夏然编著
本书深入挖掘了凯特·肯普、丽吉娅·凯萨诺娃、娜丽塔·瑞安、玛丽·甘农这四位风格迥异的设计师的设计思路及特点。案例涵盖家居设计、酒店设计、工作室等等。
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软装素材宝典
严建中等
本书中把软装素材分为家具、灯具、饰品、布艺、花艺、画品、杂项共七大类,涉及上千种常用素材,每种素材都有风格、材质、用途等介绍,配有素材搭配的趋势图。
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软装布艺设计
霍康等
本书分为软装布艺分类;布艺材质、工艺、色彩、图案与款式;布艺搭配设计等4章,介绍了软装布艺的历史、布艺市场的现状与趋势、家居整体软装下的布艺设计等内容。
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软装全案教程
李江军 龙涛 黄涵
本书内容包括软装全案设计师必修的入门课程、全案设计中硬装与软装的关系、软装全案设计常用的尺寸数据、软装全案色彩与纹样的搭配应用、软装全案中的布艺搭配技法、软装全案风格特征与设计要素、软装全案装饰材料的选择与应用、室内空间的软装摆场法则等内容。
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自装不翻车
[美] 凯特·沃森-史密斯
一本快速上手的室内设计指南,回答难以解决的室内装修和设计问题。
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家的软装
吴天篪
本书是一本专门介绍大众家居软装生活的参考书,旨在提供一些家居软装生活的意见和建议,让更多的人士了解和体验当代家居生活美学。
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经营十二条
[日] 稻盛和夫
日本经营之圣、人生之师稻盛和夫90岁收官之作;全面、完整、系统、准确的“经营十二条”读本。
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经营十二条
[日] 稻盛和夫
日本经营之圣稻盛和夫经营哲学核心读本,和盘托出创造美好人生、打造优质企业的人生成功法则。
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图解经营学
平野敦士卡尔
本书对市场营销、商业模式、销售战略等经营学中较为经典的主题进行了深入浅出的探讨,还涉及了实用的财务知识,通过简单易懂的语言和图文结合的形式,让读者轻松学习经营学基础知识。本书图文并茂,适合经管专业学生、初入职场的人士及商业知识爱好者阅读、学习经营学基础概念及简单的实际应用。书中内容言简意赅,事例简介且具有代表性,既有生活中常见的经营学现象,又有卓越企业的经营实例,能帮助读者快速抓住知识要点,在趣味
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新餐饮时代:做五有餐厅
白秀峰 著
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从零开始学做餐饮经理
编著
餐饮经理是餐饮企业中重要的管理人员,如何成为一名优秀的餐饮经理?如何开展与实施餐饮管理工作?这是每一名餐饮经理都要面临的问题。本书共11章,分别介绍了餐饮经理要做什么、互联网新营销模式、餐饮网络平台必知、餐饮营运监管要点、餐饮员工管理之道、如何做好服务管理、如何做好质量管理、餐饮成本控制须知、餐饮卫生管理要点、餐饮安全管理知识、如何做好财务管理等方面,为餐饮管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着
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稻盛和夫(1932
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