今天也要好好吃饭,7本书提升你的吃货等级

吃什么,怎么吃,往小了说影响着生活满足感,往大了说还改变着人类进程!

编辑导语:民以食为天”,每天忙碌的工作学习之外,“吃”大约要算是最紧要的事情之一了。 吃什么,怎么吃,往小了说影响着生活满足感,往大了说还改变着人类进程!作为一个高阶的吃货,光知道吃自然是不够的,还要懂吃!本期书单的7本书,让你的吃货等级加倍!

肉食者不鄙
  • 汪曾祺
  • 汪曾祺的这本散文集子,写满了天南地北的美食。读来虽不至让人口舌生津,但至少也会食欲大开。文字虽以食为主题,然也融入了对生活的热爱,不乏对过往的思念。好食者必好生活,厨子多胖,想...
米,面,鱼:日本大众饮食之魂
  • [美]马特·古尔丁
  • 探味日本七大饮食重镇,寻访食物之下,料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂!
至味在人间
  • 陈晓卿
  • 虽然是专栏文章的集结,但不会让人有那种局限感。能拍出《舌尖上的中国》的人的确写的文章也不差。这些文章中的他,不是那种高高在上不接地气的“美食家”,而是“扫街嘴”,是名副其实的“...
中国食辣史
  • 曹雨
  • 本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。
食物语言学
  • [美]任韶堂
  • 麦克阿瑟天才奖得主、斯坦福大学教授任韶堂,集美食、语言、历史、文化与幽默大成之作。

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