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作者：邓煜主编

邓煜主编简介：

本书共分两章。第一章主要记述了油橄榄属植物起源及分类、油橄榄的原产地及其传播、命名、植物种描述、栽培品种形态特征描述方法。第二章为104个油橄榄栽培品种和1个砧木品种的生物学特征。