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作者：杨铁锋

杨铁锋简介：

杨铁锋书籍
好团队是训出来的：餐饮旺店人员培训全程实录
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  • 《海底捞你学得会》作者新作，用生动的图表、经典的案例、幽默的语言讲述餐饮企业打造标杆团队的培训过程，为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。
这样的店长很抢手：餐饮店长脱胎换骨之特训手册
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  • 五星级店长特训:劳模、经营、社交、采购、财务型,实操+案例讲解。
快鱼战略
快鱼战略
  • “黄记煌”没有显赫的背景，没有雄厚的启动资金，从事的也是再普通不过的行业。但是所有这些集合到一家企业身上，就让这家企业的成功经验变得不那么普通。黄记煌成功的秘诀究竟是什么？是经营方式的创新？是细致入微的服务？是人力资源的高水平建设？是平凡但具有威力的企业文化？还是面对危机时的临危不惧？本书不仅回答了上述问题，而且为读者全面解读了黄记煌的经营智慧。本书通过对黄记煌真实经营案例的描写，为读者揭示了黄记
海底捞你学得会（实战版）
海底捞你学得会（实战版）
  • 本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法，从中总结出了海底捞的成功法则。作者用生动的图表、简洁的语言和具有代表性的示例，全方位地介绍了海底捞的经营和管理方法，可以帮助餐饮企业管理者和创业者树立自己的餐饮品牌，改进自己的管理方式。
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