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作者：灵心小榭

灵心小榭简介：

屈浩：影响中国菜的那些人

本书讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。

周晓燕：影响中国菜的那些人

本书介绍我国淮扬菜非遗传承人周晓燕。