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作者：[日]小嶋留味

[日]小嶋留味简介：

[日]小嶋留味书籍
小嶋老师的OvenMitten私房甜点
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小嶋留味小嶋老师的水果甜点
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  • 适读人群：烘焙爱好者　　自从我从事甜点工作以来，一直都跟水果有着密不可分的关系。夏天的李子、大黄，秋天的红玉苹果，冬天的金橘、柑橘类等水果，在我的OvenM...
小嶋老师戚风蛋糕&经典蛋糕
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小嶋老师的蛋糕教室（决定版）
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  • 　　从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。
小嶋教你做蛋糕
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  • 　　无论你在网上看过多少小嶋（小岛）老师的方子，总有些操作上的疑惑无法解决，只有小嶋（小岛）老师亲自操作的DVD，能让这些疑问迎刃而解。　　“哦，原来如此。...
小嶋留味《小嶋老师的蛋糕教室》
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  • 适读人群：烘焙爱好者　　跟随着我手的动作，一起来操作吧。　　不知不觉之间，就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。　　小嶋老师亲自DVD示范，详细说明制作的流程和打发...
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