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作者:[日]吉野精一
[日]吉野精一简介:
[日]吉野精一书籍
面包
辽宁科学技术出版社 你不懂面包
适读人群:烘焙爱好者 材料、制作、烘焙、困难排解的138个Q&A 本书中,以科学的角度,将疑问以一问一答的Q&A方式为大家解惑。过去传承至今的面包制法,...
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