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作者：荆爱霞主编

荆爱霞主编简介：

本书分为8章36节，从洋葱起源、分类、世界各国栽培状况、洋葱特征特性、洋葱遗传特性、新品种选育、种子生产、不同区域栽培技术、病虫害防治、贮藏加工、市场营销等系统阐述。