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写尽中国人的茶文化、茶生活、茶人生。
内容简介
本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编,精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。
全书分为四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵览江山,品味各地风俗人情;辑三“茶话”,知茶论事,意在生活点滴体悟;辑四“茶事”,寻常人生,更多逸闻趣事。
对茶赋文,萧散冲淡之中,流露出几多人生况味;精致细微之下,蕴藏着如许文化精义。茶味醇厚,文辞隽永,两相激荡,读来令人唇齿留香,回味无穷。
作者简介
编者陈平原,广东潮州人,文学博士,北京大学中文系教授及系主任、教育部长江学者特聘教授、北大二十世纪中国文化研究中心主任、中国俗文学学会会长。
先后出版《中国小说叙事模式的转变》《千古文人侠客梦》《中国现代学术之建立》《中国散文小说史》《触摸历史与进入五四》《当年游侠人》《北京记忆与记忆北京》等著作三十种。
章节目录
版权信息
出版说明
小引
辑一 茶雅
关于苦茶
《茶之书》序
茶汤
茗饮
说茶
中国人与茶
外国人与茶
品茶
吃茶颂
吃茶
《金瓶梅》里的饮茶风俗
茶诗四题
茶禅闲话
茶禅续语
辑二 茶俗
上海的茶楼
茶馆
喝茶
陆羽茶山寺
茶在英国
茶馆
中山公园的茶座
洞庭碧螺春
苏州的茶食店
英茶小史
茶坊哲学
茶馆
阿婆茶考
泡茶馆
喝茶
北平四川茶馆的形形色色
门前的茶馆
大理茶忆
香港茶事
细说中国茶道:潮州功夫茶
水乡茶居
西湖茶事
辑三 茶话
喝茶
茶和交友
《古今茶事》序
戒茶
喝茶
吃茶文学论
喝茶
茶话
俗客谈茶
茶
茶
喝茶
我和茶
清风小引
嗜茶者说
茶话
泡沫红茶
我们吃下午茶去!
辑四 茶事
再论吃茶
茶淘饭
茶之幸运与厄运
谈喝茶
寻常茶话
品茶
说茶
我和茶神
台湾饮乌龙
一杯一壶
风庐茶事
粗饮茶
漫说茶文化
龙井寺品茶
坐茶馆
孵茶馆
茶人茶话是2023年由生活·读书·新知三联书店出版,作者陈平原 编。
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