内容简介

本书分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节，所选的都是健康营养、易采购、好处理的常见食材，用来精心搭配每道菜谱。

沙拉与三明治可以说是美食中相对简单的料理方式了，只要选好食材，按照菜谱中的方式，就可以轻松烹制美食，即便随意发挥也不会出错，而且省时、便捷、灵活、贴心、轻食、饱腹。不管你是要减肥瘦身，还是遵从健康营养的饮食理念，这本书都能帮你轻松实现。

作者简介

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。

其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

章节目录

初步了解全书

知识篇

关于沙拉

关于三明治

关于食材

沙拉酱&抹酱

三明治 沙拉的搭配

第一章肉类

煎牛排沙拉

蒜香吐司牛排沙拉

黑胡椒牛肉丸沙拉

孜然羊肉烤孢子甘蓝沙拉

玉米笋生火腿沙拉

越式猪肉河粉沙拉

韩式烤肉风味沙拉

糖醋里脊糙米沙拉

枫糖培根沙拉挞

香肠通心粉沙拉

焦糖洋葱牛肉帕尼尼

咖喱牛肉末三明治

火腿奶酪三明治

法兰克福香肠三明治

蜜汁手撕猪肉三明治

英式玛芬三明治

日式姜烧猪肉卷

瑞典热狗

第二章鱼&虾&海鲜类

燕麦海苔金枪鱼沙拉

金枪鱼藜麦沙拉

巴沙鱼土豆沙拉

三文鱼秋葵沙拉

烤番茄凤尾鱼鲜橙沙拉

鲜虾西蓝花水芹沙拉

红虾牛油果沙拉

西柚扇贝沙拉

秋葵莲藕墨鱼卷沙拉

意式海鲜沙拉

蟹肉棒芦笋三明治

香煎三文鱼三明治

综合海鲜总汇三明治

明太子鱿鱼口袋三明治

炸虾三明治

烟熏三文鱼贝果

鲜虾芦笋春卷

泰式红虾可颂面包

第三章禽肉&蛋类

鸡胗玉米笋黄瓜沙拉

青木瓜鸡肉沙拉

法棍黑椒鸡腿沙拉

咖喱鸡肉沙拉

柠檬鸡胸肉沙拉

溏心蛋西蓝花沙拉

沙拉鸡蛋杯

美式炒蛋培根菊苣盏

中式鸭肉沙拉

酒渍樱桃鸭胸沙拉

蘑菇烧蛋三明治

班尼迪克蛋

牛油果超厚三明治

肉臊溏心蛋三明治

照烧鸡腿排三明治

BBQ鸡肉爆浆三明治

鸡肉烤甜椒法棍

鸡肉番茄贝果

第四章水果&素食类

凤梨薄荷罗勒沙拉

蓝莓柳橙沙拉

苹果紫薯船

芝麻菜无花果沙拉

杂菜沙拉

双色番茄沙拉

秋葵玉米沙拉

胡萝卜牛心菜沙拉

藜麦芦笋全素沙拉

和风海带荞麦面沙拉

肉桂苹果三明治

牛油果三明治

双莓三明治

烤彩椒三明治

香草土豆泥三明治

魔芋排三明治

番茄菠菜奶酪三明治

爽脆莲藕三明治

第五章谷物&豆类&坚果

烤玉米藜麦沙拉

西葫芦燕麦沙拉

煮燕麦全素沙拉

蜜瓜火腿薏米沙拉

古斯米沙拉

烟熏三文鱼冰草甜玉米沙拉

海苔纳豆山药泥沙拉

萨巴蒂娜著《沙拉与三明治》是2019年由中国轻工业出版社出版,作者萨巴蒂娜。

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