内容简介
本书共8章，第一章对马铃薯文化及现状等进行了概述；第二章是马铃薯生物学特性；第三章对马铃薯优良品种的标准、品种选用及目前主栽和推广的品种进行了阐述；第四章对优质脱毒种薯生产进行了论述；第五章第六章运用理论和实践相结合的方式，分别对马铃薯高效栽培技术、病虫害防治技术进行了综合性阐述；第七章第八章对马铃薯贮藏保鲜、主食加工技术进行了介绍。
马铃薯主食化产业开发技术研究是2021年由阳光出版社出版,作者赵志明。
得书感谢您对《马铃薯主食化产业开发技术研究》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
