内容简介
本书像一卷宁波的饮食浮世绘。本书分六辑,每一辑含十篇文章,第一辑写传统佳肴,第二辑写河海之鲜,第三辑写果蔬土产,第四辑写闲时小吃,第五辑写节庆食风,第六辑写食事逸闻,书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食,不仅写美食,还有美食折射出的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下,充满机锋却又体贴入微的文字,配以精美的彩色插图,展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。
甬上乡味是2022年由宁波出版社出版,作者主编。
得书感谢您对《甬上乡味》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。