本书稿是一本介绍绿色食品A级黄花菜标准化生产技术的农业图书，内容主要包括黄花菜的园地建设、栽培管理、病虫害防治、采后处理、营养价值介绍等。
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本书分为九章，即认知奶牛、奶牛场建设、奶牛的营养与饲料、奶牛的育种与繁殖、奶牛的饲养管理、奶牛的泌乳生理与挤奶管理、奶牛的卫生保健与疾病防治、奶牛养殖的环境控制与环境保护、奶牛场的经营管理。
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本书内容有：苹果品种介绍、苹果苗木繁育技术、苹果园的建立、苹果园土肥水管理技术、苹果花果管理技术、苹果树整形修剪技术、苹果病虫害防治技术。
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本书介绍了安定区自然概况，整理了近年来在农技推广方面的试验研究，总结了一些成功的模式化栽培技术，收集了有关马铃薯、玉米等方面的论文。
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本书介绍了畜禽生产与疾病防治专业教学标准、畜禽生产与疾病防治专业主干课程标准、畜禽生产与疾病防治专业设置标准、河南省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业教学标准研究与开发报告。
