内容简介
我们的一每座城市都正形成着新的文化物质，但对于那些积淀了几百年的优秀传统，是否仍有一些值得守望？也许并不一定要保留某一两样大菜小吃，要保留的只是一种值得留住的情调韵味。若果能如此，我们的生活岂不更有滋有味。
作者简介
作者崔岱远，生于上世纪60年代末，地道的北京人，打小儿在紫禁城边儿的南池子长大，做过工程师，现为某出版社编辑，编辑过百十来本书，在《光明日报》、《北京晚报》等媒体上发表过多篇怀念旧时北京风物的文章。著有《看罢西游不成精》、《京味儿》等书。
章节目录
版权信息
京城的味道从哪来 （代序）
四合院里
滋润莫过家常饭
天棚、鱼缸、石榴树
今晚的月光分外明
单背儿我喝蜜
一面一世界
好吃不过饺子
包子有肉不在褶儿上
下馆子
下顿馆子解解馋
乾隆遗风江南韵
人间有味是清欢
川菜未必麻辣烫
茶余饭后
礼轻情义重
京城三千碰头食儿
酱香蕴百味
京城之素
送君一壶香片
后记
京味儿食足是2012年由生活·读书·新知三联书店出版,作者崔岱远。
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