内容简介
《实用养驴大全/新编农业实用科技全书》提出了高效养驴生产的新概念，将规模化高效生产视为工厂化生产的一种完整体系，按优质牧草高产栽培→作物秸秆及农副产品的加工与高效利用→优质品种的引用、改良→各类驴的营养调控→高效繁殖与管理配套技术→环境调控→兽医综合保健→粪便无害化处理→产品加工与产业化→过腹还田，农业可持续发展的生产工艺实施。
《实用养驴大全/新编农业实用科技全书》一书，共分12章，从驴的品种特性、饲养管理、营养需要、饲料生产与加工、繁殖、育肥、产品加工、疾病防治等方面系统介绍了高效生产中的技术要点。
作者简介
张居农，男，汉，1954年8月14日出生，石河子大学动物科技学院硕士生导师，教授，农业部有突出贡献中青年专家。兼任中国畜牧协会养羊分会理事、中国养羊学会常务理事、中国畜牧兽医学会繁殖学分会理事、中国犬业协会理事、新疆动物学会副理事长等职。现受聘担任辽宁省朝阳市第三届科技顾问，并兼任天津市科委、青海省海西州等单位和企业的科技顾问。
张居农教授自1977年毕业留校后在马、驴、绵羊及犬的生殖生理和生物技术方面有较深的研究。1977年以来先后主持、承担和合作过34项包括国家自然科学基金、农业部、省、兵团、大学及中国农科院、天津市等的科研课题，多项获奖。其中，“提高绵羊冷冻精液受胎率的研究”获部级科技成果一等奖，“应用生物工程技术提高绵羊繁殖力的研究”、“绵羊同期发情技术研究”、“绵羊胚胎移植技术开发与实用化研究”、“一种新型牛同期发情CIDR对牛发情调控作用的研究”等分别获新疆兵团等一、二、三等奖，多篇论文获优秀论文奖。先后在FAO《Agridex》、《中国畜牧杂志》、《黑龙江畜牧兽医》等国内外学术刊物上公开发表科研论文280余篇，译文、综述120余篇，出版《高效养羊综合配套新技术》等专著13部、译著6部。
章节目录
前言
第一章我国养驴业的历史、现状及发展途径
第一节我国养驴业的历史
第二节世界现存驴的分类
第三节我国养驴业生产的现状及分析
第四节我国养驴业未来发展的思路、展望及途径
第二章驴的类型及品种
第一节驴的生物学特性
第二节驴的类型及主要特征
第三节我国西部及北部牧区小型驴
第四节我国的大、中型驴品种
第三章驴的解剖特点
第一节驴的全身骨骼
第二节肌肉
第三节驴的肠、肝和胰
第四节生殖系统
第四章优良驴的鉴定与品种培育
第一节驴体各部位的评定
第二节驴的用途与品质判定
第三节年龄判定
第四节体尺和体重的测量
第五节双亲和后代的鉴定与综合选择
第六节驴的选配
第七节驴驹的培育
第五章驴的繁殖与人工授精
第一节驴的繁殖生理
第二节驴的繁殖技术
第三节提高驴繁殖率的综合措施
第四节驴的接产及难产处理
第六章驴的营养需要与高效饲养
第一节肉用驴的消化生理特点
第二节饲料中的营养物质及其作用
第三节驴的饲料
第四节肉用驴的饲养管理
第七章优质饲草的高产栽培、加工与利用
第一节建立优质饲草高产生产体系的指导思想
第二节青贮玉米的高产栽培
第三节紫花苜蓿的高产栽培技术
第四节饲用甜菜的高产栽培
第五节胡萝卜的高产栽培
第六节向日葵的高产栽培技术
第七节饲草的青贮
第八节饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术
第八章肉用驴的育肥
第一节肉用驴育肥的概念
第二节肉驴育肥技术体系
第三节育肥驴的收购与运输
第九章高档驴肉生产的环境条件与调控
第一节肉驴的生产环境质量意识及环境质量监测与评价
第二节肉用驴养殖的外部环境条件
第三节肉用驴养殖水环境条件
第四节肉用驴养殖的空气质量
第五节肉用驴养殖的土壤环境条件
第六节驴舍环境质量与调控
第七节养驴场废弃物的利用
第十章养驴场兽药的正确使用
第一节兽药及其作用
第二节兽药残留污染及其危害
第三节兽药的质量与管理
第四节养驴的兽药使用、合理选药及用药
第五节常用兽药及其用法
第十一章兽医保健及常见疾病的综合防治
第一节兽医保健的综合措施
第二节驴病的特点及诊断
第三节驴主要内科及外、产科的疫病防治
第四节驴传染疫病的防治
第五节驴的寄生虫病
第六节农药中毒
第十二章驴的肉用与产品加工
第一节驴的药用价值与驴肉生产
第二节驴的肉用性能
第三节驴肉的营养价值评定
第四节驴的屠宰
第五节驴皮和驴肉的加工
第六节驴的奶用和血清的开发
主要参考文献
实用养驴大全/新编农业实用科技全书是2008年由中国农业出版社出版,作者。
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