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一饭定局，杯酒可释兵权，一宴可定天下，饭局的细节里可能蕴藏着改变人生的机遇。
内容简介
饭局，重在“局”而不在“饭”。它浓缩了中国式人情世故的精华，应酬之道在其中展现得淋漓尽致，在气象万千的变化中备载人生百态。一场饭局，一次博弈。
我们喜欢分享食物，一有机会就乐意组织饭局：庆功宴、生日宴、告别宴、谈判局、联谊局、商务局。做东时，如何选址才算体贴又周到，应该挑选什么样的人做陪客，出现冷场时怎样带动气氛，及时挽救；赴宴时，如何掌握分寸，不喧宾夺主，怎样和桌上的陌生人快速拉近距离，提前离席，如何做到优雅告别？
一场饭局交际的结束，正是一份人情流动的开始，向上成长的“结界”，也许正在被冲破……
作者简介
作者寿韶峰，中央财经大学经济学学士，北京大学史学硕士。曾任职于中国银行浙江省分行，在《时代财富》杂志社以及多家金融机构担任投资经理、股票操盘手、财务经理等职。
章节目录
版权信息
前 言
第一章 东道主注意事项
第一节 饭局的档次、地点和时间
第二节 如何邀请
第三节 挑选什么样的人做陪客
第四节 点菜点酒的诀窍
第五节 怎样才算体贴、周到
第二章 做个优秀客人
第一节 以良好的心态去做客
第二节 主宾、主宾方的陪客以及凑局者分别要注意什么
第三节 切忌喧宾夺主
第四节 不可挑剔、斤斤计较
第三章 饭局礼仪
第一节 仪表恰当，遵守时间
第二节 为他人做介绍的规矩
第三节 打招呼和寒暄
第四节 座次礼仪
第五节 吃相礼仪
第六节 言行细节问题
第四章 喝酒的规矩和技巧
第一节 祝酒词怎么说
第二节 敬酒的规矩
第三节 劝酒的技巧和分寸
第四节 拒酒
第五节 如何为领导挡酒
第六节 陪酒时要讲究策略，不能提前倒下
第七节 避免喝醉的正当办法
第五章 饭局聊天注意事项
第一节 哪些话题合适，哪些不合适
第二节 恰当表达和发问，保证信息传递的准确性
第三节 一定要避免别人心生抵触或厌烦
第四节 如何倾听
第五节 如何插话
第六章 饭局上怎么谈正事
第一节 求人办事，什么时候开口
第二节 求人办事的几个技巧
第三节 在饭局上怎么谈生意
第七章 饭局聊天中的微妙之处
第一节 场面话怎么说
第二节 如何判断他人说的是不是场面话
第三节 如何赞美，别人更受用
第四节 如何捕捉和回应他人的“弦外之音”
第八章 席间怎样与人和谐相处
第一节 如何与陌生人拉近距离
第二节 遇到令你不快的人怎么办
第三节 注意分寸，和谐相处
第九章 怎样调节饭局气氛
第一节 几个助兴小游戏
第二节 出现冷场时怎么挽救
第十章 怎样展示自己
第一节 利用自我介绍来展示风采
第二节 幽默可以给人留下深刻印象
第三节 让领导注意到自己，很有必要
第四节 哪几种表现受大家欢迎
第五节 适时沉默，保持低调
第十一章 饭局的结束
第一节 买单的学问
第二节 东道主如何送客
第三节 客人如何优雅地离席
第四节 认真告别，为日后交往做好铺垫
饭局的艺术：你可以不做，但不能不懂是2023年由时代华语国际出版,作者寿韶峰。
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