内容简介
《在酒之巅：嘉雅的天地人》讲述意大利具革命性的酿酒师安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja），酿造世界佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒——芭芭罗斯科，打造成国际名酒。
《在酒之巅：嘉雅的天地人》风格独特，令爱酒人爱不释手。充满了引人入胜的细腻描写，轻松的风格又令专业的葡萄酒技术问题浅显易懂。一些细节也令人惊讶，为什么你的词典里对葡萄酒的解释可能是谎言……
《在酒之巅：嘉雅的天地人》是对葡萄酒的颂歌，是作者爱德华·斯坦伯格和译者齐仲蝉的倾情力作。
在酒之巅是2018年由上海文化出版社出版,作者[美]爱德华·斯坦伯格。
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