罗军 著:中国茶密码

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编辑推荐

  中国茶很多样化,历史悠久,喝茶的健康科学依据不断更新,林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面,是一本快速入门的书。

内容简介

  你会闻香吗?

  茶香是怎么来的?

  茶香与发酵程度有什么样的关系?如何更简单地理解六大茶类?

  茶叶是如何发明的?

  茶叶的消费方式经历了什么样的改变?

  人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争?

  喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?

  如何喝茶才能对身体有益?

  这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。

  罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是读到。

  ——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)

作者简介

  罗军,喜马拉雅FM《老罗说茶》主播;资深茶叶品牌策划顾问,浙江大学茶学系课程讲座教授。“茶香书香”品牌创始人,上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。

  成功挖掘云南古树茶价值,主持研发的产品成为第十届全运会指定茶叶礼品。首创中国“国茶实验室”。专注茶叶消费与传播模型研究和实践。

  央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划之一, 并著有《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》,其中,《图说中国茶典》获得2011 年度南国书香节“更受大众欢迎生活类图书”奖。

  喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?

  如何喝茶才能对身体有益?

  这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。

  罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是读到。

  ——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)

罗军 著:中国茶密码是2016年由生活·读书·新知三联书店出版,作者罗军。

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