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本书向读者传授饮食空间布置7大要点，
通过研习餐桌设计6大经典风格，
掌握配色的3个关键，
了解餐桌布置所需物品及摆放方式，修习餐具挑选心法，
依据餐桌布置3步曲，
按照筹备派对的基本步骤，遵循待客礼仪，
通过20个涵盖各种场合与主题的餐桌布置案例将所学付诸实践，用细节捕获宾客芳心。
内容简介
餐桌布置隐藏着无数种可能性。家人、夫妻、朋友、邻居、工作伙伴……用餐可以令这些形形色色的人们聚在一起，在舒适且精心布置的餐桌上欢畅地交流，彼此之间的关系也会更近一步。
《不可辜负的用餐时光：餐桌布置技巧》深入挖掘餐桌布置的色彩构成、餐具的挑选、搭配的平衡、小摆件的使用与技巧等日常生活中人们习以为常却并未重视的环节，对细节进行了细致讲解。希望本书可以帮助读者掌握一些更具艺术性的饮食空间布置技巧，以热诚的待客之心，令生活变得更加丰富多彩。
作者简介
丸山洋子
Yoko Maruyama
饮食空间制作人
Ecole株式会社董事长
日本派对策划人（Party Planner）协会会长
丸山洋子从事酒店、婚庆设计及桌面空间设计咨询，曾多次策划令人印象深刻的商务派对，还在东京、神户举办餐桌搭配培训讲座。她拥有自己的餐桌美学品牌“MY Dear LIFE”，并不断进行有关生活方式的新畅想。
章节目录
前言
令人印象深刻的饮食空间布置七大要点
第1章饮食空间布置的基础
1.餐桌布置的规划
餐桌布置的步骤/ 色彩的基础知识/ 风格/配色风格三个关键
2.筹备派对的基本步骤
明确5W2H/ 寄出邀请函/邀请宾客来家做客时的正式邀请函范例/
确定菜单/ 确定餐桌布置内容/精心挑选香氛和室内装饰/ 挑选背景音乐/
精心安排灯光照明/ 三周前开始准备/派对前一天的准备/ 派对当天的准备
3.餐桌布置所需的基本物品
盘子、杯子和杯托/ 玻璃杯/ 食具/ 餐桌用布（linen）/ 摆件（figure）与中心装饰物（centerpiece）/ 餐桌花卉
4.餐桌布置的基本摆放方式
必备的餐桌物品/ 餐桌布置的步骤
5.利用布料改变餐桌风格
“跨界”搭配/ 精致休闲风/ 非洲狂野风/ 自然风/ 休闲风
第2章 不同场合下的餐桌布置
1.早餐餐桌
在阳台享用一桌怀旧、自然的早餐
品尝时令水果的早餐时光
你必须知道的早餐餐桌基本知识
2.早午餐餐桌
充满魅力的野餐餐桌
你必须知道的早午餐餐桌基本知识
早午餐餐桌布置案例 Pot luck Lunch Table
3.拼菜午餐餐桌
每人带一道菜，来一场充满异国风情的同期会
你必须知道的拼菜午餐餐桌基本知识
4.茶会餐桌
女孩子们的下午茶派对
夏日午后茶会
你必须知道的茶会餐桌基本知识
茶会餐桌布置案例 y Table
5.鸡尾酒派对餐桌
盛夏的鸡尾酒自助冷餐派对
你必须知道的鸡尾酒派对餐桌基本知识
6.自助式冷餐晚宴餐桌
威尼斯之夜
你必须知道的自助式冷餐会餐桌基本知识
7.非正式晚宴餐桌
在家中举办一场小特里阿农风的非正式晚宴
餐桌花艺的制作方法
你必须知道的非正式晚宴餐桌基本知识
从迎客到送客的非正式晚宴流程
第3章纪念日主题的餐桌布置
1.情人节餐桌
梦幻情人节茶歇
情人节餐桌变奏曲
2.复活节餐桌
模仿湖畔风格的复活节早餐会
复活节餐桌布置案例
3.迎婴派对餐桌
迎接婴儿降临，充满自然情趣的午餐派对
迎婴派对餐桌布置案例
4.重阳节餐桌
赏月品菊的秋日晚宴
5.万圣节派对餐桌
毛骨悚然的万圣节之夜派对
6.圣诞节餐桌
《唐顿庄园》风格的圣诞节晚宴
专栏 1家庭派对的意义和目的
专栏 2随着时代不断变化的全席法餐餐桌布置
专栏 3餐巾的折叠方法·玫瑰形状
后记
作者简介
丸山 不可辜负的用餐时光是2018年由机械工业出版社出版,作者[日]丸山。
得书感谢您对《丸山 不可辜负的用餐时光》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
