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打造吸金门头，助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。
内容简介
作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。
本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。
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- 封面
- 前折页
- 书名页
- 版权页
- 本书及相关课程所获赞誉
- 推荐序一 让顾客过目不忘的门头战略
- 推荐序二 门头战略是连锁企业打造品牌的第一课
- 前言 不争第一，我们做什么？
- 目录
- 上篇 如何打造吸金门头，引爆旺铺
- 第1章 老板对待“门头”的重视程度决定品牌的命运
- 01 残酷较量下门店竞争的变化
- 02 忽视门头战略的三大危害
- 03 重视门头战略的三大利益：旺铺都有好门头
- 第2章 重新认识门头：建立强势品牌第一步
- 01 好生意的门店和差生意的门店的最大区别
- 02 何为烧钱门头，何为吸金门头：你的门头属于哪一种
- 03 重新认识门头，是老板从忙乱无序到轻松赚钱的第一步
- 第3章 如何打造吸金门头
- 01 烧钱门头的五大慢性毒药
- 02 吸金门头的四大核心要素
- 03 如何打造吸金门头，成为区域明星店铺
- 第4章 最易执行的门头战略
- 01 为什么要把门头提升到战略层面
- 02 门头战略解决的三大核心问题
- 03 门头战略的道、法、术、器、势
- 下篇 如何打造差异化品牌，区域称王
- 第5章 建立品牌的四大误区
- 01 做品牌不仅仅是大企业的事
- 02 建立品牌不能搞形象论
- 03 产品做好了就是品牌
- 04 店开多了不一定就成为品牌
- 第6章 只有差异化的品类品牌才能赚大钱
- 01 差异化就是敢于创新，勇争第一
- 02 与其更好，不如不同
- 03 如何打造差异化的品类品牌
- 04 打造差异化品牌的4个方法
- 第7章 从区域旺铺到区域称王是品牌发展必由之路
- 01 门店的特点是区域化
- 02 只有区域旺铺才能生存
- 03 粗放的发展没有未来
- 第8章 抢占七大红利打造品牌软实力
- 01 如何正确看待红利期
- 02 餐饮创新的七大红利
- 后折页
- 封底
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版权信息
出版社：机械工业出版社
出版时间：2019
作者：余奕宏
温馨提示：
1.本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
2.该电子书为虚拟物品，付费之后概不接收任何理由退款。电子书内容仅支持在线阅读，不支持下载。
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