内容简介
凉茶清热去火，历史悠久，在广东、香港、澳门等地极为风行。
家庭制作凉茶简单方便，功效不减。本书按照体质、人群、对症进行分类，帮助读者选取适合自己的凉茶，进行养生保健。此外，针对现代人快节奏生活的实际情况，特别设置了“简便喝凉茶”，让效率与健康和谐共生。
《去火凉茶速查手册》将常见凉茶材料编写成索引，方便读者查找使用。不但居家常备，也是经营凉茶铺的必选指南书。
作者简介
周学武，青岛双福，青岛双福，国内专业的图书编辑出版工作室，在美食健康时尚生活等领域出版多本图书，是我社《经典家常菜500例》等畅销书书作者
章节目录
常用凉茶药材功效索引
Part 1
凉茶，清热去火保健康
2 大话凉茶
5 煮一壶好凉茶的5大关键
8 分清服法饮凉茶
10 凉茶讲堂：饮用凉茶的5大误区
Part 2
辨清体质，饮对凉茶
16 九种体质特征
平和质
气虚质
26 菊花茶
28 罗汉果茶
阳虚质
30 五花茶
32 白云山凉茶
阴虚质
34 火麻仁茶
36 红萝卜马蹄茶
痰湿质
38 茵陈厚朴茶
湿热质
40 甘露茶
42 消滞茶
血瘀质
44 苦瓜干茶
46 葫芦茶
气郁质
48 山楂糖茶
50 橄榄酸梅茶
Part3
简便喝凉茶—省时省力更养生
单味凉茶
54 水翁花茶
56 石榴皮茶
58 腊梅花茶
60 决明子茶
62 茴香茶
64 木槿花茶
66 柠檬草茶
68 蒲公英茶
70 银花清火茶
72 绣球花叶茶
免煮凉茶
74 大海榄茶
76 龙井蒜茶
78 三叶茶
80 薄荷姜糖茶
82 双根大海茶
84 大海生地茶
86 薄荷绿茶
88 款冬花绿茶
90 仙灵脾玫瑰茶
92 菊花山楂茶
94 枸杞决明茶
96 黄芪茉莉花茶
98 玫瑰枸杞茶
100 蝶舞千日茶
102 鱼腥草茶
104 川贝蜜茶
106 山楂甘草茶
108 石菖蒲天麻茶
110 马齿苋白糖茶
Part4
对人喝凉茶—养生、保健一应俱全
男性适用凉茶
114 降火通淋茶
116 橘红牛蒡醒酒茶
118 紫罗兰迷迭茶
120 葛根赤豆茶
122 谷精养肝茶
124 山楂枸杞补肾饮
女性适用凉茶
126 益母草调经茶
128 迷迭香薄荷消脂茶
130 黄芪宁心清茶
132 玉竹西洋参茶
134 茯苓蜂蜜茶
136 菊花丹参茶
138 清热消痘茶
140 生地栀子花茶
长者适用凉茶
142 三藤清痹痛风茶
144 钩藤菊花降压茶
146 夏菊苦丁降压茶
148 百合桑杏宣肺茶
150 山楂银耳开胃茶
152 番茄洋参茶
154 祛湿老年减肥茶
Part5
对症喝凉茶—简单、方便辅助防疗常见病
清热降火
158 泻火自愈茶
160 石冬茶
162 荷叶扁豆茶
164 薄荷茶
清咽利喉
166 桑菊杏仁茶
168 山楂利咽茶
170 橄榄茶
172 清音茶
抵抗感冒
174 鲁太爷甘露茶
176 薄荷甘草茶
178 清热感冒茶
180 核桃生姜茶
润肺止咳
182 西洋参陈皮茶
184 荸荠茅根茶
186 桑菊芦根北杏茶
188 枇杷款冬花茶
190 清燥润肺茶
去火凉茶速查手册是2015年由化学工业出版社出版,作者赵峻。
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