内容简介
名师1+1导读《成语故事》，ISBN：9787546366128，作者：肖复兴 主编
名师1+1导读 《成语故事》是2011年由吉林出版集团出版,作者肖复兴。
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本书的主要内容包括了餐饮企业采购部门管理、常见采购方式、网络采购管理、食品原料采购、酒水饮料采购、其他物资采购、供应商管理、采购谈判管理、采购安全管理、验收作业控制和库存作业控制等。
