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适读人群 ：3-6岁
美味的冰淇淋、甜甜的软糖和口香糖、亮晶晶的玻璃、圆溜溜的足球……这些熟悉不过的东西，都是怎么做出来的呢？你知道吗？它们都有关于原材料与制造工序的故事呢。
让这本日本受欢迎的儿童生活能力培养百科，带领小朋友走进美味食品和身边物品的“科学工厂”，领略它们的生产故事，了解它们的制造奥秘吧！精美的插图，漂亮的现场照片，吸引小朋友的兴趣不要太简单哦！小朋友们，来吧！我们一起去看看！
内容简介
《身边的科学》从大家都熟悉的身边事物入手，用可爱的插图和实际生产现场的照片，讲述各种原材料是如何变成我们都熟悉的物品的。书里边既有大家都喜欢的香甜可口的食物，也有精美实用的家用物品。了解它们的制造奥秘，不仅能满足小读者的好奇心，回答他们一个又一个的“为什么”，更能激发他们动手探索和“发明”制作，成为小小工程师和未来发明家！
作者简介
小石新八，日本武藏野美术大学教授，武藏野美术大学造形学部通信教育课程课程长。主攻舞台美术设计（包括意大利戏剧、市民戏剧、独幕剧等的舞台美术）。从事舞台多媒体应用及虚拟空间设计的研究，并对我国西藏早期建筑、黄土高原的地下住宅、福建客家土楼等建筑的原始形态、艺术形态有较深的研究。其作品参加“日中演剧美术教育作品展”（东京、北京、上海）、“亚洲国际舞台美术展”，并带领学生参加“99年布加勒斯特展”。主要著作有《舞台空间论》（武藏野美术大学出版社），监制作品有《口袋百科试验100问——符号·记号篇》（Popra社）等；撰写《舞台音响技术概论》（合著）、《全国大剧场协会技术研究文本》（合著）。曾获日本数码出版大奖。
章节目录
罐头是怎么做出来的
盒装牛奶生产过程
多彩软糖制作密笈
番茄酱诞生记
如何做出富有弹性的魔芋冻
砂糖的生产历程
盐是怎样从海水提炼出来的
美味果酱的生产过程
原汁原味的果汁是怎么来的
酱油的酿造过程
各类食用油的提取
醋的酿造过程
调味酱的制作流程
奶酪是如何加工而成的
口香糖是怎样制作的
香浓巧克力的秘密
软软豆腐的由来
纳豆的制作方法
各式各样的鱼肉酱
黄油和人造黄油
火腿和香肠是如何熏制的
薯条和薯片的制作方法
蛋黄酱是如何加工的
提高！--食品制作的补充知识
Part 2 家用物品篇
铅笔的生产流程
怎么把玻璃变成镜子
蚊香的制作方法
干电池的由来
棒球手套的制作方法
塑胶橡皮的诞生
不生锈的勺子和叉子
肥皂竟然是用油做的
胶带的制作秘密
能够连续拉出的抽纸
胶水的做法
白炽灯泡的制造方法
普通木棒变身为棒球棒
牙刷是怎么生产出来的
菜刀的制造过程
足球和网球的制造方法
圆珠笔的生产工艺
做出超薄的保鲜膜和铝箔
用橡胶制造出来的橡皮筋
提高！--家用物品制作的补充知识
身边的科学是2014年由中国水利水电出版社出版,作者[日]小石新八。
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