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品鉴蔡澜的生活美学：“试过了，你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰，就是无知。”与蔡澜一同任性过生活：“对感情，花心我不鼓励，但对食物，绝对要花心！”《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那些令人忘不了的人间美味，与你分享食物鲜为人知的故事。有道是至味在人间，今天也要和蔡澜一样好好吃饭！
内容简介
本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。随书附有几十幅蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画，相得益彰，风格别具。
作者简介
蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列、“蔡澜雅趣人生”系列等。
章节目录
第一章 在路上
想 吃 002
湖南湖北之旅 006
十号胡同 016
杭州之旅 020
大连之旅 024
情忆草原的羊宴 028
爆肚冯金生 036
赣州之旅 040
厦门之旅 044
我的上环散步 052
重访澳大利亚 ( 上 ) 056
重访澳大利亚 ( 下 ) 060
不丹之旅 064
曼谷 R & R 070
台北四十八小时 074
九州岛之旅 078
龟之井别庄 082
迪拜之旅 086
希腊之旅 090
……
御田（oden） 236
印度没有咖喱 240
可否食素？ 244
蔡澜旅行食记（新版）限量300本签名版，先购先得！是2021年由青岛出版社出版,作者蔡澜。
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