我国食品工业发展战略研究

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内容简介

本书以我国经济社会发展目标和消费结构变化为出发点,分析了我国食品工业的发展现状和发展趋势,对我国食品工业发展的区域布局、重点行业、科技发展战略,以及普遍关注的食品安全、营养、包装等问题进行专项研究。

我国食品工业发展战略研究是2008年由中国计划出版社出版,作者主编。

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