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解密白居易、欧阳修等唐宋政治文化精英的宴饮娱乐及园林雅集。
内容简介
本书谈唐宋搢绅人士在园林、饭馆以及牡丹花会的文化,研究这一群文化、政治精英在文化品味上属于大传统,他们以追求住有园林豪宅,吃有饭馆珍馐美食,以及自家园中拥有一株极品牡丹花,好在花季时骄其友朋等,为其人生目标。
以白居易纪实诗、唐宋人士的亭、园记文本,重构唐宋园林主生活的日常轨迹,重现唐宋三百年洛阳牡丹花文化热的盛况,从唐宋大文学名家的送别序文,破解饭馆文化的踪迹,以及文士使用雕版印刷术,改写了中国印刷史。
饭馆文化则是作者重读唐宋八大家文集中有关“送别序”各文,发现有饭馆的踪迹,破解了中国美食诞生地的饭馆所在。八世纪八零、九零年代,唐长安、洛阳两京,加上汴梁城,这三城的统治精英为改变胃口,不以在家中吃家常菜为已足,改而到新兴商店街新开的饭馆去大啖美食。此前贵族比起平民在用餐上,只是菜色丰富和餐食量多,烹饪方式大同小异。
章节目录
版权信息
自序 车过长安明德门
一、明德门和圜丘
二、中国美食餐馆比西方的早出现八百年
三、园林与牡丹花文化研究的由来
四、武则天女权事功遗留人间
五、结合文献与历史现场的研究
第一章 幕起
第二章 巨型园林:政海沉浮真情告白所在
一、欧阳修:观景文化的承先启后者
二、A型园林政治学:借风景疗愈利禄疯疾
三、B型园林政治学:独乐派呛声众乐派
四、回溯唐代亭园的文化与政治:竞逐权力道场,谁能及早勘破见好就收的时机?
第三章 璀璨华年:白居易闲适诗中的享乐世界
一、从朝官变洛阳分司官
二、加入洛下园林客俱乐部
三、八二八至八三〇年的一日之计
四、八三一至八三三年的变故
五、八三四至八三八年的四时感兴
六、长安最长的严冬——八三五年“甘露之变”外溢洛阳的效应
第四章 洛阳园林/花会历史的定位争议
一、白居易的园记史诗
二、欧阳修、周师厚对洛阳花会的特写
唐宋文人的风雅生活是2023年由斯坦威图书出版,作者卢建荣。
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