一日一蔬好菜如花

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内容简介

《一日一蔬 好菜如花》以生活散文+时令蔬菜插花为题材,以季节、时令为索引,通过创意插花的图片、富有情趣的散文及实用有趣的百科知识,给读者传达实用有趣的生活知识,以及快乐插花、种菜,健康吃菜的生活灵感。

《一日一蔬 好菜如花》内容丰富有趣,能为读者提供生活美学、趣味百科等方面的知识。

作者简介

厨花君,园艺作家、撰稿人、都市农艺实践者。资深媒体人,曾任《女友》首席编辑、《时尚好管家》专题总监、《都市主妇》执行主编。

2014年进入农艺领域,创立厨房花园,提倡食美兼具的园艺种植,分享乐活健康的生活之味,出版有《沙拉花园》、《田园四季》、《自己种的菜是最好吃的菜》、《你那么累,不如回家种棵菜》等作品。

章节目录

Part 1 从蔬菜中探寻生活之美

司空见惯的蔬菜,是连接我们与大自然的纽带。

蔬菜之形

蔬菜之用

蔬菜之蕴

Part 2 夜雨入春蔬

万物生长之季,春蔬繁盛。

Chapter 1 初春风物

芋头发新绿

清白如斯奶白菜

菠萝波罗蜜

沿河望柳

春江水暖,马唐草先知

荸荠生虎须

蒜黄束薪

春波碧

当头棒喝樱桃木

杏花闹春

夜雨剪春韭

娟娟玉簪

特别篇:野菜里的春天

白茅乱抽荣

自有其道泥胡菜

野花佳蔬二月兰

堇菜也学牡丹开

日食万钱榆荚果

葎草群生

Chapter 2 春深蔬肥

菁菁者莪

山吹花见

壮士簪花毛竹笋

一口入魂是香椿

谷雨看牡丹

天人五衰牡丹崩

翩然起舞小生菜

野花烂漫,蜂蝶飞舞

卖萌有理兔尾草

孟夏苦菜秀

一春浪荡看葱花

特别篇:本草菜园

天青地黄

四散而生蒲公英

读诗识芣苢

银杏生小叶

忍冬红似火

白花红果好山楂

Part 3 夏日园居好

炎炎夏日与蔬果为伴,清凉自生。

Chapter 3 孟夏生长

苜蓿甚香

田间遍地塘葛菜

立夏三鲜小蚕豆

朗朗之姿西洋菜

苋菜红脸汉

番茄难种

芥子纳须弥

豌豆怀春

卜爱之花矢车菊

洋葱新收

葵花向阳

酸模小花放光华

特别篇:初夏有佳果

樱桃甘实

核桃青果

枇杷晚翠

杏子红时着单衫

醋栗带酸

Chapter 4盛夏蔬果香

夏至麦秋

红花药香

鹅莓点灯笼

男男女女黄瓜花

草亦有道柳枝稷

燕燕于飞,慈姑登场

南山种矮豆

金贵万寿菊

稗草亦香

番麦熟

马齿苋,生清凉

秋葵伴夏日

瓠长茄短

松姿柳态地肤菜

特别篇:香草消夏

端午采艾

揲蓍成卦

别具风味,美国薄荷

风送兰香

薄荷堪醉

Part 4 丰盛之秋

夏去秋来,菜园里又是一番新气象。

Chapter5 暑气渐消

白玉苦瓜如君子

桔梗报秋

瓜如明月照故人

满园葵藿,草木繁荣

盈袖丝瓜花

芦笋纳新凉

收二荆条,乐不思蜀

一瓢

越蕹长茎

韭花如雪

羽衣入梦

特别篇:乡土之风,尽在野花风流

鸡冠明目

旋覆盗秋

蓖麻得雨

萱草忘忧

道旁朝颜

苘麻随风

Chapter 6 秋蔬呈新

白露收核桃

萝卜来福

枣大如瓜

大叶生风

撒豆成兵

洋姜花满路

果名长生

秋分卜吉

芥蓝飞白

广种紫苏

茴香花落不言归

特别篇:瓜有百态

栝楼药香

丝瓜藤下

银钩蛇豆

东门种南瓜

Chapter 7 秋深,万物收

癫狂一瓠

西风吹塔铃

芥花闲散

坤草益母

苦瓜映月

心似灯笼椒

凤尾娟娟油麦菜

茜草染石榴

紫袍花叶芥

畦荽度屐香

特别篇:异域来客

莳萝清芬

一叶知秋黑甘蓝

祥瑞胡萝卜

甘蓝有心

会弁如星琉璃苣

Part 5 冬藏“春光”

现代人对于秋收、冬藏,有自己的解读方式。

Chapter 8初冬见晴

秋染莓叶红

乡土风流在高粱

山鸟衔红果

千筋京水菜

胡客持来迷迭香

秋风草穗黄

梦幻泡影一甘蓝

佛手清香

绿嘴红鹦哥

素淡丰容雪里蕻

雪里藏金黄心乌

特别篇:农家传承

菘韭记春秋

葵果二乔

野菊他乡酒

水红蓼

永锡多子紫苏荚

繁星如珠小蔊菜

Chapter 9 绿映隆冬

空巢萝藦

黄芽玄妙菊苣菜

苤蓝大头儿

山家清供乌塌菜

冬藏五谷珍珠粟

苦子果,别样红

紫藤结瘦鹤

楸子耐寒

五福临门两角菱

一品蜡梅芳

特别篇:水培春光

水仙是雅蒜

蒜亦君子

金孚玉粒,草莓玉米

新绿豌豆苗

水萝卜,好彩头

一段春光老玉米

一日一蔬好菜如花是2021年由中国轻工业出版社出版,作者厨花君。

得书感谢您对《一日一蔬好菜如花》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

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