采菊東籬——诗酒流连的生活美学

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一本介绍中国古代生活美学的通俗读物。

内容简介

本书介绍中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。

作者简介

作者陶慕宁,美食家、南开大学文学院中国语言文学系教授。

章节目录

版权信息

编委会名单

总序

绪言

美食意趣:生存需求的提升

山水情怀:天人合一的境界

园林清幽:士大夫的起居

优哉游哉:休闲与体育的结合

古人的山水情结

孔子谈山水

原典选读

《兰亭集序》 ——山水与哲理

原典选读

柳宗元对山水的典范书写

原典选读

晚明小品文中的山水与人趣

原典选读

园林声妓之美

皇家园林与私家园林——美学追求

原典选读

佛寺之清幽与文人之禅趣

原典选读

唐宋的私家园林

原典选读

苏州园林甲于天下

原典选读

晚明的秦淮河畔

原典选读

饮馔烹饪:由滋味而趣味

中国饮食的文化蕴涵

酒的魅力

宋人的饮食文化

明清的饮食之趣

中国菜肴的烹饪

原典选读

古人的游艺之美

围棋、投壶、蹴鞠、樗蒲、打马

原典选读

酒令灯谜、藏钩射覆、说书曲艺

原典选读

采菊東籬——诗酒流连的生活美学是2017年由江苏人民出版社出版,作者陶慕宁。

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