内容简介
本书是针对酒店前厅客房服务与管理工作的需要而编写的实训类指导教材，共分为前厅与客房两部分。第一部分为前厅服务与管理实训，内容包括：前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅综合服务等。第二部分为客房服务与管理实训，内容包括：客房卫生服务、客房对客服务、客房清洁服务、客房安全管理等。
前厅客房服务与管理实训教程是2012年由北京交通大学出版社出版,作者唐羽。
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本书主要从成本核算基本理论及成本会计的工作内容、生产费用的归集与分配方法、产品成本计算的几种方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制与分析等五个模块来系列的讲解成本核算与管理实训的知识，本书将以一个真实的拥有完整成本核算体系的制造业企业作为数据支持，每个理论知识点后面都有真实的案例支撑；同时在编写本书时会请企业成本核算经理以及企业管理专家作为顾问，根据成本核算与管理不同知识点的学习对于学生未来
