编辑推荐
前沿生态养殖——全民关注的事情
100多幅高清配图——让读者直观易懂
《生态肉牛规模化养殖技术》这本书由五位研究肉牛的资深博士齐心协力编著而成，其内容涵盖国内外生态养牛方面的前沿信息。发展肉牛生态养殖是一种节粮、高效、环保和安全的生态养牛生产模式，符合我国国情和消费者对生态羊肉产品的需求。《生态肉牛规模化养殖技术》为广大生态广大养殖场（户）和牛业技术人员提供了诸多生态养殖技术上的指导和帮助。
内容简介
前沿生态养殖——全民关注的事情 100多幅高清配图——让读者直观易懂 《生态肉牛规模化养殖技术》这本书由五位研究肉牛的资深博士齐心协力编著而成，其内容涵盖国内外生态养牛方面的前沿信息。发展肉牛生态养殖是一种节粮、高效、环保和安全的生态养牛生产模式，符合我国国情和消费者对生态羊肉产品的需求。《生态肉牛规模化养殖技术》为广大生态广大养殖场（户）和牛业技术人员提供了诸多生态养殖技术上的指导和帮助。
章节目录
第一章 生态肉牛规模化养殖概述第一节 生态肉牛规模化养殖的意义一、发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全二、发展生态肉牛规模化养殖能保护生态环境三、发展生态肉牛规模化养殖能显著增加农民收入四、发展生态肉牛规模化养殖能够实现节能减排，提高资源利用率第二节 世界生态肉牛规模化养殖的发展经历与特点一、世界主要发达国家肉牛饲养业的发展经历二、世界发达国家肉牛饲养业的特点三、广泛利用杂交优势四、肉牛品种趋向大型化五、肉牛生产规模化水平提高第三节 我国养殖肉牛的现状与生态规模化养殖一、我国肉牛养殖发展现状二、我国肉牛业存在的问题三、生态肉牛规模化养殖现状第四节 生态肉牛养殖的类型一、生态肉牛养殖模式二、世界典型生态肉牛养殖类型三、我国肉牛生产模式第二章 适宜生态肉牛规模化养殖的主要品种第一节 我国引入的主要肉牛品种一、夏洛来牛二、利木赞牛三、海福特牛四、安格斯牛五、皮埃蒙特牛六、西门塔尔牛七、短角牛八、蓝白花牛九、丹麦红牛十、瑞士褐牛第二节 我国培育的主要肉牛品种一、三河牛二、草原红牛三、新疆褐牛四、夏南牛第三节 我国本土特色黄牛品种一、秦川牛二、南阳牛三、鲁西牛四、晋南牛五、延边牛六、蒙古牛第三章 生态肉牛养殖方式与设施第一节 生态肉牛养殖方式一、放牧饲养方式二、半舍饲饲养方式三、舍饲饲养方式第二节 生态肉牛养殖场的选址与布局一、生态肉牛养殖场的选址二、生态肉牛养殖场的规划布局原则三、生态肉牛规模化繁育场的布局四、生态肉牛规模化育肥场的布局第三节 生态肉牛养殖舍的建造一、肉牛舍的类型二、肉牛舍的设计第四节 生态肉牛养殖的配套设施一、食槽饮水设施二、饲草饲料设施三、安全与防寒、防暑设施四、卫生防疫设施第五节 生态肉牛场废弃物的加工处理一、土地还原法二、生物能源法三、人工湿地法四、生态工程法第四章 肉牛生物学特点及其在生态养殖中的利用第一节 肉牛的行为特征一、肉牛采食的特点二、肉牛排泄的特点三、环境适应性特点第二节 肉牛的消化特点一、肉牛的消化器官特点二、肉牛特殊的消化生理现象三、肉牛瘤胃的消化第三节 肉牛的生长发育规律一、肉牛生长发育的含义二、肉牛生长发育的表示方法三、肉牛生长的阶段性规律四、体重增长的不均衡性规律五、外貌生长发育的规律六、组织器官的生长规律七、消化系统的发育规律八、补偿生长现象九、双肌肉牛特点第五章 生态肉牛的选种选育技术第一节 肉牛的外貌选择一、肉牛外貌特征二、肉牛的外貌鉴别方法三、肉牛的体重测定方法四、肉牛年龄鉴别方法第二节 肉牛的生产能力及测定方法一、育肥性能及测定方法二、产肉性能及测定方法三、肉品质及测定方法第三节 肉牛的良种选育及选配一、肉牛的选种技术二、肉牛的选配方法及应用第四节 杂交技术在生态肉牛规模化养殖中的利用一、杂交对肉牛规模化养殖的作用二、品种内杂交的利用三、品种间杂交的利用四、种间杂交的利用五、级进杂交的利用六、导入杂交的利用七、轮回杂交的利用八、杂交繁育应注意的问题第六章 生态肉牛的繁殖技术第一节 肉牛的生殖生理一、肉牛生殖激素的作用与应用二、母牛的发情周期与特点三、受精与胚胎发育及其特点四、母牛的分娩机理第二节 生态肉牛配种技术一、初配年龄的确定二、母牛发情鉴定技术三、母牛的自然交配技术四、母牛的人工授精技术五、公牛的采精技术六、精液品质检查技术七、精液的稀释技术八、精液的保存技术九、肉牛繁殖控制技术第三节 肉牛繁殖管理技术一、提高母牛繁殖率的措施二、母牛产犊后的护理技术三、种牛合理利用技术四、种牛生态环境管理技术第七章 生态肉牛规模化养殖放牧草地的管理和利用技术第一节 草地饲用牧草经济价值的评定一、饲用牧草经济价值的评定方法二、饲用牧草出现率及丰富度的评定方法三、饲用牧草生活力的评定方法第二节 草地放牧生态肉牛利用技术一、放牧肉牛强度的确定二、采食饲用牧草高度的确定三、肉牛放牧期的确定四、自由放牧技术五、划区轮牧技术第三节 草地植被的培育更新技术一、草地植被灌丛与刺灌丛的清除二、草地封育技术三、牧草补播技术四、草地有毒、有害植物防除技术五、荒地改良技术第四节 草地土壤改良技术一、草地松耙技术二、低湿草地改良技术三、草地水蚀防治技术四、草地施肥技术五、盐碱草地改良技术六、草地的规划布局技术第五节 草地生产力评价技术一、草地高度二、草地盖度三、草地牧草组成四、草地频度五、草地牧草的优势度六、草地牧草再生能力七、草地牧草生活力八、草地牧草的物候期九、牧草产量测定方法十、采食量测定方法十一、草地分级方法第八章 生态肉牛规模化养殖的饲料配方设计技术第一节 肉牛的营养需要和饲养标准一、肉牛营养需要和饲养标准的含义二、肉牛营养需要和饲养标准第二节 生态肉牛规模化养殖饲料加工利用技术一、能量饲料加工利用技术二、蛋白质补充饲料加工利用技术三、加工业副产品饲料加工利用技术四、青绿多汁饲料加工利用技术五、矿物质饲料利用技术六、青贮饲料加工利用技术七、青干草饲料加工利用技术八、农作物秸秆饲料加工利用技术九、添加剂饲料的利用技术第三节 生态肉牛规模化养殖的饲料配方设计一、肉牛配合饲料二、饲料配方的设计要求三、饲料配方的方法四、饲料配方设计实例第九章 生态肉牛规模化养殖的饲养管理与育肥技术第一节 规模化繁育牛群的饲养管理技术一、犊牛的饲养管理二、育成牛和青年牛的饲养管理三、种牛的饲养管理四、牛群的安全度夏和越冬第二节 生态肉牛规模化养殖的育肥技术一、小白牛肉生产技术二、小（红）牛肉生产技术三、青年牛持续育肥技术四、架子牛快速育肥技术五、老残牛短期育肥技术六、高档牛肉的生产技术第三节 影响肉牛产肉性能的因素一、品种和类型的影响二、年龄的影响三、性别与去势四、饲养水平和营养状况的影响五、杂交对提高肉牛生产能力的影响第十章 生态肉牛养殖中的疾病防治技术第一节 疫病防控措施一、防疫工作的基本原则二、防疫工作的基本内容第二节 肉牛常见传染病的防治技术一、炭疽二、布鲁氏菌病三、结核病四、口蹄疫五、牛巴氏杆菌病六、牛沙门氏杆菌病七、犊牛大肠杆菌病第三节 肉牛常见普通病的防治技术一、前胃弛缓二、瘤胃酸中毒三、大叶性肺炎四、日射病及热射病五、脓肿六、创伤七、腐蹄病八、流产九、阴道脱出十、生产瘫痪十一、母牛不孕症十二、酮病十三、黄曲霉毒素中毒第十一章 生态肉牛规模化养殖场的经营管理第一节 生态肉牛规模化养殖的生产管理一、建立经营机构和制度二、日常工作规章 制度框架三、岗位责任制度四、劳动定额管理五、制订及执行生产计划第二节 生态肉牛规模化养殖的经济核算一、经济核算内容二、财务报表三、经济效果评价参考文献
生态肉牛规模化养殖技术是2014年由化学工业出版社出版,作者。
得书感谢您对《生态肉牛规模化养殖技术》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
