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本书可作为免疫应激研究及天然提取物应用的参考书籍。
内容简介
免疫应激是动物在接触超常抗原性刺激后所产生的非特异性免疫反应的总和。现代养殖业不断向规模化、集约化的方向发展，在家畜和水产动物养殖过程中，水环境、日粮及生理阶段等方面因素均可引起动物免疫应激。
水环境因素如温度、氨氮、溶氧、盐度的改变，日粮中抗原物质、水中重金属污染以及病原微生物入侵等，均会引起鱼类等水产动物免疫系统被持续激活。仔猪早期断奶是养猪场降低饲养成本的重要手段，而早期断奶会导致仔猪疾病易感性增强，使仔猪处于免疫应激状态。
免疫系统的持续活化，促进了炎性因子的分泌，引起了组织和细胞功能的改变，造成了机体内分泌系统失调，同时会影响免疫功能及炎症应答能力，进一步增加鱼类和仔猪对病原微生物的易感性。营养调控是减缓免疫应激的重要途径，可减少病原体刺激造成的鱼类和仔猪免疫应激循环，降低疾病发病率及提高生产性能，营养调控已成为当下学者研究的热点。
近年来，植物提取物和藻类提取物等天然免疫增强剂广泛应用于动物生产中以减轻免疫应激造成的危害。
本书可供相关研究学者及高校师生参阅。
章节目录
版权信息
前言
第1章 免疫应激对动物生理功能的影响概述
1.1 免疫应激的概念及研究现状
1.2 免疫应激对动物生产性能的影响
1.3 免疫应激对动物氧化损伤的诱导作用
1.4 免疫应激对动物内分泌系统的影响
1.5 免疫应激对动物免疫功能的影响
1.6 免疫应激模型及相关信号通路
第2章 虾青素在水产养殖中的应用
2.1 虾青素的生物学功能
2.2 饲喂虾青素对乌鳢生长性能、抗氧化和免疫功能的影响
第3章 虾青素缓解LPS诱导的乌鳢免疫应激的作用
3.1 材料与方法
3.2 结果
3.3 讨论
第4章 虾青素通过GR-NF-κB通路缓解乌鳢免疫应激的机制
4.1 材料与方法
4.2 结果
4.3 讨论
第5章 虾青素缓解PBL免疫应激的分子机制
5.1 材料与方法
5.2 结果
5.3 讨论
5.4 小结
第6章 通过抑制GR-NF-κB通路研究虾青素缓解PBL免疫应激的机制
6.1 抑制NF-κB活性研究虾青素缓解PBL免疫应激的机制
6.2 抑制GR活性研究虾青素缓解PBL免疫应激的机制
第7章 沙棘提取物在仔猪小肠上皮细胞中的应用
7.1 沙棘的研究概况
7.2 沙棘多糖对仔猪小肠上皮细胞（IPEC-J2）的影响
7.3 讨论
第8章 HRP对LPS诱导的IPEC-J2细胞炎性损伤的保护作用
8.1 材料与方法
8.2 结果
8.3 讨论
8.4 小结
第9章 蛋白质组学分析揭示HRP对LPS诱导的IPEC-J2细胞炎症的保护机制
9.1 材料与方法
9.2 结果
9.3 讨论
参考文献
动物免疫应激及天然提取物的营养调控机制与应用是2023年由哈尔滨工业大学出版社出版,作者赵磊。
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