饮食教室:威士忌赏味指南

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编辑推荐

1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味!

  如果您想一探威士忌的世界,《威士忌赏味指南》将是您更好的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》,您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿,更可以窥见酒瓶中的深远文化,最终邂逅一款此生不可错过的威士忌。

2.精选全球不可错过的91款威士忌品牌与日本著名威士忌专营店

  《威士忌赏味指南》精选全球91款威士忌品牌,苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览,日本著名威士忌专营店介绍,带您了解威士忌的来龙去脉,无论是一人独酌还是众人同享,威士忌都能让您拥有幸福感觉。

3.威士忌达人教你怎么调剂出高品位的威士忌!

  《威士忌赏味指南》执着于一种能体现完美香味的威士忌酒杯,欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣,威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌

4.汇集世界五大威士忌实用知识点:苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国、日本

  《威士忌赏味指南》结合威士忌的基本款及名品名录,对威士忌的世界进行一番深入的探究,相信对威士忌的了解越多,所获得的乐趣也越多。

内容简介

  如果您想一探威士忌的世界,《威士忌赏味指南》将是您好的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》,您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿,更可以窥见酒瓶中的深远文化,最终邂逅一款此生不可错过的威士忌。精选全球91款威士忌品牌,苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览,日本著名威士忌专营店介绍,带您了解威士忌的来龙去脉,无论是一人独酌还是众人同享,威士忌都能让您拥有幸福感觉。执着于一种能体现完美香味的威士忌酒杯,欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣,威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌。结合威士忌的基本款及名品名录,对威士忌的世界进行一番深入的探究,相信对威士忌的了解越多,所获得的乐趣也越多。

作者简介

  EI出版社是日本知名出版社,多年来从事杂志及书籍的出版与销售,营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计,商业设施制作,促销活动等多媒体内容的规划制作,其他店铺运营等。

章节目录

我们因何爱上威士忌

酒吧打碟师冲野修也

绘里香酒吧 店主兼调酒师中村健二

作家田中四海/东京艾莱酒吧(Islaybar Tokyo)调酒师佐佐木雅生

入门须知——威士忌基础知识摘要

探寻威士忌深广世界之五大步骤

调酒师谈如何调制上好的威士忌加苏打水

邀你与“成熟的威士忌苏打”共享夜晚妙趣

寻访日本威士忌引以为豪的发展史

日本威士忌品牌历史

山崎/余市/伊知郎

“道尔顿先生”(Mr,DuIton)”石泽实讲述

苏格兰三大威士忌品牌夜话

麦卡伦/波摩/百龄坛

单一麦芽威士忌的圣地

苏格兰寻访

威士忌达人传授

调制美味威士忌的法则

玻璃酒杯影响威士忌的口感

美味的冰块和水令威士忌饮用平添幸福感

威士忌与音乐的深远关系

点燃火苗,恋上威士忌

当雪茄遇到威士忌

威士忌基础知识&91款威士忌名品详解

世界五大威士忌

威士忌的基础知识

苏格兰单一麦芽威士忌的基础知识

调和型威士忌的基础知识

爱尔兰威士忌的基础知识

日本威士忌的基础知识

美国威士忌的基础知识

加拿大威士忌的基础知识

饮食教室:威士忌赏味指南是2018年由华中科技大学出版社出版,作者[日]EI出版社。

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