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江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办刊物，本册是第十二期。
内容简介
不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。
《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
作者简介
编者吴林海，男，1962年9月出生，汉族，江苏江阴市人。江南大学教授。 1986年7月毕业于吉林大学化学系，研究生学历，管理学博士，双博士后。江南大学教授（二级）、博士生导师，《中国食品安全发展报告》（教育部重点培育资助的系列社会发展报告之一）研究团队召集人，江苏省食品安全研究基地（江苏省委社科规划办首批建设的15个重点社科基地之一）首席专家。2004年入选江苏省“新世纪333科学技术学科带头人”第二层次培养对象；2005年9月列为中共无锡市委常委重点联系的无锡市23位专家之一；2012年被列为江苏省“六大高峰人才”培养对象；2013年入选江苏省“新世纪333科学技术学科带头人”第一层次培养对象。国家可持续发展实验区专家委员会委员，江苏省第二、三届优秀哲学社会科学工作者，江苏省经济学会常务理事等。APPETITE等国际SCI刊物和国内若干知名刊物的匿名审稿人。与美国、加拿大等国际知名研究机构建立了长期合作关系。曾长期在无锡市人民政府决策咨询部门工作。2009年以来的主要研究方向是，农产品与食品安全管理。
章节目录
版权信息
本期文章
编委会
追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究
安全认证猪肉购买意愿的消费者社会特征识别及其影响因素分析
基于实验经济的可追溯食品消费认知及支付意愿分析
基于锚定效应理论的消费者食品安全风险感知偏差研究
基于信任视角的CSA农场套餐订购运营策略研究
生猪养殖户对不同安全层次生产行为规范的偏好与激励研究
化学农药减施激励政策的农户偏好及其异质性研究：基于山东省1045个粮食种植户的选择实验
“互联网+”背景下农产品产业组织模式转型研究
科学认识传染性食品相关流行病
网络平台对食品安全风险进行管控的博弈机制研究
食品安全协同治理改革研究
努力探索中国食品安全风险治理的科学路径
Contents
中国食品安全治理评论（第十二期）是2020年由社会科学文献出版社出版,作者吴林海 主编。
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