内容简介
仔猪饲料配方设计技术是目前饲料厂竞争的焦点和难点。《仔猪饲料配方设计实用新技术》是在总结前人研究成果的基础上，系统整理了自己的实战经验，全面探讨了国内外仔猪饲料配方设计的新技术，编写成书。根据猪的生长发育规律讲解仔猪的消化生理、仔猪营养需要、饲料配方设计原理、用Excel优化饲料配方、仔猪饲料原料的选择、仔猪饲料添加剂的使用、仔猪饲料产品设计等内容，简单易懂，通俗实用，可操作性强。其中很多内容是首次披露的，例如确定仔猪蛋白质需要量的方法和原理，仔猪饲料产品的设计策略、仔猪营养方案的制定等。适合饲料厂饲料配方师、养猪场技术人员和农业院校相关专业教师参阅。
章节目录
第1章 仔猪的消化生理
第1节 新生仔猪的生理特点
1.1 母乳的影响
1.2 新生仔猪的营养
1.3 仔猪免疫功能的发育
第2节 仔猪消化功能的发育
2.1 仔猪胃酸分泌功能的发育
2.2 仔猪消化酶系统的发育
2.3 仔猪的胃肠道微生态系统
第3节 补料对哺乳仔猪消化系统的影响
3.1 仔猪的消化生理
3.2 补料对哺乳仔猪消化系统的影响
3.3 教槽料的市场价值
第4节 仔猪早期断奶
4.1 为什么要早期断奶
4.2 断奶应激
4.3 断奶仔猪的营养性腹泻
4.4 断奶对仔猪免疫力的影响
第5节 断奶仔猪的消化生理
5.1 断奶仔猪消化系统的功能发育
5.2 影响断奶仔猪消化功能发育的因素
5.3 断奶仔猪对饲料碳水化合物的消化
5.4 断奶仔猪对饲料蛋白质的消化
5.5 仔猪对脂肪的利用
5.6 磷脂的消化生理作用
第6节 仔猪的采食量
6.1 仔猪采食量的预测
6.2 遗传与生理状况影响仔猪采食量
6.3 饲料质量影响仔猪采食量
6.4 饲养管理影响仔猪采食量
6.5 断奶影响仔猪采食量
6.6 断奶仔猪的饲料要求
参考文献
第2章 仔猪营养需要量
第1节 仔猪的能量需要量
1.1 仔猪的能量营养原理
1.2 仔猪的能量需要量
1.3 仔猪对不同能源的消化率
1.4 不同能量体系下不同养分的能值
1.5 饲料原料数据库的使用
1.6 饲料原料有效能值的预测模型
1.7 以常规养分分析值修订原料能量数据库
第2节 仔猪的蛋白质需要量
2.1 影响仔猪蛋白质饲料消化的因素
2.2 仔猪的蛋白质需要量
2.3 仔猪的理想蛋白质模型
2.4 理想蛋白质模型存在的问题
2.5 蛋白能量比的确定
第3节 仔猪的氨基酸需要量
3.1 仔猪的氨基酸营养需要量
3.2 氨基酸平衡与氨基酸互作
……
第3章 饮料配方设计原理
第4章 用Excel优化饮料配方
第5章 仔猪饮料原料的选择
第6章 仔猪常用饮料添加剂
第7章 仔猪饮料配方设计
附录
参考文献
仔猪饲料配方设计实用新技术是2012年由中国农业大学出版社出版,作者王继华。
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