你不是咖啡小白

编辑推荐

咖啡不仅仅是饮品，更是千变万化的生活本身。

内容简介

历经岁月的洗礼，咖啡已从一株普通的植物，蜕变为全球热门的神奇饮品。它不仅带来了浓郁的香气和独特的口感，更在历史的沉淀中，形成了丰富多彩的文化内涵。如今，越来越多的年轻人被咖啡的魅力所吸引，开始享受这份独特的味觉盛宴。

猫叔，这位深耕咖啡行业的专家，用他敏锐的洞察力和深厚的专业功底，为我们揭开了咖啡的神秘面纱。在他的书中，我们得以一窥咖啡的奥秘，领略咖啡文化的博大精深。他以生动有趣的方式，解读了咖啡在中国的发展历程，帮助无数咖啡爱好者真正品味到好咖啡带来的美好。

此外，本书还详细介绍了咖啡的基本知识、中级知识以及发烧友级别的知识，从咖啡的起源、种类、品鉴技巧，到咖啡机的选择、咖啡豆的处理方法等方面，为读者提供了全面而深入的咖啡知识科普。无论你是咖啡小白还是资深发烧友，都能在这本书中尽享属于自己的咖啡之旅。

让我们跟随猫叔的脚步，一起走进咖啡的世界，感受那份属于咖啡的美好与魅力。

作者简介

作者猫叔毛作东，1986年生于南方，在北方工作。著有乡土文学作品《夜坪》，2017年故事集《猫叔的美食情感故事》，已签约阅文集团。 2012-2018年，就职于雕刻时光咖啡公司。期间与腾讯合作成立了第一家企业咖啡馆——雕刻时光咖啡馆（腾讯店），引领咖啡馆跨界合作风潮；曾任第十二届雕刻时光“百瑞斯塔”咖啡师大赛全国总决赛评委。2016年创办白日梦工作室，专注故事营销领域和企业内咖啡馆投资与运营管理。

章节目录

版权信息

序言 猫叔眼中的咖啡世界

咖啡小白必修课

1 咖啡争议：揭秘失眠与助眠的真相

2 意式咖啡探秘：不只是浓缩那么简单

3 品味好咖啡：从香气到口感的艺术

4 速溶与现磨：咖啡技术革命的对决

5 精品咖啡到底“精”在哪儿？

6 星巴克魅力解码：为何你如此着迷？

7 咖啡名称辨析：摩卡、拿铁、澳白……不再蒙圈

8 拼配豆之美：咖啡豆的不同组合

9 单品豆的执着：敢于坚持单一独有风味的咖啡豆

10 世界咖啡大观：种类繁多的味觉盛宴

11 咖啡起源：传奇与真相的交织

12 咖啡比赛大观：技艺与激情的碰撞

13 咖啡社交学：一杯咖啡，连接你我

14 中国咖啡市场畅想：现状与未来趋势

15 你们最爱的拿铁到底有多少种？

16 猫屎咖啡的真相：名声与口感背后的故事

17 水的魔力：咖啡中的98%奥秘

18 咖啡仪式感：品味咖啡的每一个瞬间

19 蓝山咖啡揭秘：它真的是最高级的吗？

20 咖啡品饮指南：如何喝出最佳风味？

21 拉花与抖字：花式咖啡艺术的魅力

22 瑰夏传奇：探寻最棒咖啡的奥秘

咖啡达人进阶课

1 咖啡鄙视链解码：从雀巢到星巴克的转变

2 女性与咖啡：一场不解之缘

3 咖啡馆与猫的情缘：为何它们总是相伴？

4 咖啡馆探秘：寻找最佳打卡位置

5 外卖咖啡真相：便捷背后的代价与经营抉择

6 像专家一样选咖啡：首次进咖啡馆的必修课

7 中国咖啡冠军之路

8 创意咖啡大观：全球获奖咖啡作品赏析

咖啡与红酒

咖啡与冷泡伯爵茶

咖啡与日本炭焙乌龙茶

咖啡与百香果

咖啡+

9 咖啡师的隐藏身份：不仅仅是服务员

10 减肥与摩卡：女孩们的咖啡选择之道

11 咖啡与睡眠：职场人的“咖啡午睡”秘籍

12 三四线城市的咖啡探索：品质与风味的挑战

13 冷萃咖啡探秘：小众喝法的魅力所在

14 便利店咖啡指南：如何在繁忙中享受好咖啡？

咖啡发烧友私享课

1 家用意式咖啡机选购指南

2 家用咖啡磨豆机挑选秘诀

3 云南咖啡豆品鉴：国产咖啡的崛起

4 在家怎么做一杯好咖啡？

5 咖啡馆出品口味复刻指南

6 咖啡馆、咖啡与设备推荐：为朋友挑选最佳礼物

7 开咖啡馆指南：从梦想到现实的验证过程

8 户外咖啡秀：郊游时的咖啡时光

9 车载咖啡制作：旅途中的味蕾享受

10 咖啡寻豆师的职业魅力：一场咖啡的浪漫之旅

11 咖啡省钱秘籍：一杯钱，两杯享受

12 咖啡馆水准鉴定：一杯咖啡见真章

13 咖啡盲测真相：这也很科学

14 咖啡从业者，自己平时喝什么？

你不是咖啡小白是2024年由机械工业出版社出版,作者猫叔毛作东。

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