类似推荐
编辑推荐
“食物是爱情的化身，也是跨越时间的桥梁。”
内容简介
一年365天，四季轮转，疫情当下，新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食，也通过复刻世界各地的美食回忆自由自在的时光。
一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。
四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。
五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。
七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。
九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天妇罗陪伴，那就很高级了。
十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。
十二月，寒冷的冬天里，还要吃冷食海鲜丼吗？是的，日本人对生鱼片的热爱是不分四季的……
新井一二三东京家庭的饭桌上，每年每天重复的一顿饭，有四季节令，有小时候的回忆，有东西方和在地日本的杂食活力。
食物再也不是单纯的物质，而是跨越空间和时间、爱情的记录。
作者简介
作者新井一二三，用中文写作的日本女作家。生于东京，上世纪八十年代留学北京，走遍中国，周游世界。曾任《朝日新闻》记者，在多伦多、香港等地报刊上发表中英文文章。
目前专事写作，出版有《独立，从一个人旅行开始》《我这一代东京人》等畅销著作，文笔清浅自然，带着几分日文味道的中文表达别具趣味，视角独特，令人耳目一新。
章节目录
版权信息
序 最后一个平常年的纪录
一月
黄色钻石
父亲的至爱
温暖身体的料理
新年的奢侈
生日的海鲜披萨
二月
日本人的吃法
台湾原住民桌布
准备向冬天告别
甜蜜就等于好吃
水的料理与火的料理
姥姥的味道
三月
初春的味道
日本家庭风景
贝类的时令
“花见”的野餐
趁机吃，尽量吃
胜利的声音
四月
“三寒四温”的炸鳕鱼
春天的豆子
萤乌贼搬家
懂得享受笋的味道
今天又烤了香蕉蛋糕
这么大的便当盒里
人文的味道
全是春天的香味
五月
端午节的柏饼
属于两个季节
心中的骄傲
吃寿司的乐趣
吃个痛快
小时候的夏天之味
六月
老东京的认可
我是寿司师傅的女儿
蒸笼的胜利
冰棒疗法
珍珠奶茶在日本
异国情调
甜瓜、蜜瓜、哈密瓜
七月
清汤挂面的误会
完全杂食世代
山口县的“超辛苦”
李子的名字
御中元的礼物
花时间享受一顿
八月
东京马来西亚菜
夏天的便当
秋刀鱼去哪儿了？
回味台湾料理
两个月的新鲜期
茄子的味道
嫩姜与豆类
台东饺子屋
九月
巨峰葡萄与新高梨子
每个季节都有的限定版
秋茄子不给儿媳妇吃
相见恨晚的感觉
先吃一次再说吧
歌舞伎座的松茸饭
十月
演技派的配角演员
光想就温暖的场面
感谢烹饪之神
不一样就是不一样
小家庭的幸福
十一月
关东煮出来了
鳕鱼白的诱惑
秋刀鱼之味
一粒粒跟珍珠一般
记忆和姥姥的美味
不输给法国鹅肝酱
小时候的回忆
十二月
油炸牡蛎配塔塔酱
不分四季的热爱
下酒首选
全世界的开胃菜
圣诞大餐
御节料理
这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事（译文纪实）是2022年由上海译文出版社出版,作者[日] 新井一二三。
得书感谢您对《这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事（译文纪实）》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
