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《高寒林区黑木耳栽培新技术：以内蒙古根河地区为例》从黑木耳的特性、食药用价值、菌种、栽培技术、病虫害防治等方面进行了全面的总结和介绍，并收录了有关标准、技术规程、管理办法等规范性政策法规，对于广大种植户及时了解掌握黑木耳种植技术及相关知识，对于进一步优化我市黑木耳产业结构，具有重要的实用价值和指导意义。
内容简介
积极发展以黑木耳为主的食用菌种植业，是我市特色种养业的一个重要组成部分。经过几年的实践，目前我市黑木耳产业呈现出强劲的发展势头，自主研发的“根研二号”菌种已进入技术推广阶段，采取科技特派员等形式。
食用菌是非常好的保健食品，除具有润肺、通便、疗痔功能外，还具有降低胆固醇、降低血压、降血脂和抑制肿瘤等作用。目前全国人均消费量极低，市场前景看好，发展空间很大。根河市发展食用菌产业具有多方面的突出优势。
章节目录
一 根河市基本情况
二 概述
三 生物学特性
四 菌种
五 栽培设施及设备
六 培养料全光栽培方法
七 病虫害病防治
八 黑木耳食疗菜谱
附录
参考文献
高寒林区黑木耳栽培新技术：以内蒙古根河地区为例是2007年由中国农业科学技术出版社出版,作者。
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