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癌症代谢之父奥托·瓦尔堡追寻癌症之源的传奇一生。
内容简介
诺贝尔奖得主奥托·瓦尔堡是二十世纪最重要的生物化学家之一，与爱因斯坦、普朗克齐名的同时代伟大科学家。也是癌症代谢奠基理论“瓦尔堡效应”提出者，诺贝尔奖获得者。
同时，瓦尔堡也是一位极具个性的人物。他生性孤傲，自信满满，甚至有些桀骜不驯。然而，在那个战争的年代，正是瓦尔堡对科学研究的坚定信念，使得他在面对质疑时依然保持了强大的定力，奠定了癌症代谢论的基础，为癌症研究的发展做出了巨大贡献。
从提出到发展，从埋没到复兴，本书以奥托·瓦尔堡为核心，揭秘了癌症代谢论的百年历史。虽然癌症代谢论似乎被医学和科学界埋没了很久，但随着癌症科学研究的发展，癌症代谢论中心回到人们的视野。癌症不仅是基因突变的结果，它还涉及复杂的代谢过程。
瓦尔堡的的故事提醒我们科学探索的复杂性与多样性，也揭示了科学家在面对时代和历史考验时所展现出的执着。通过结合基因编辑、细胞疗法与代谢调控，今后的癌症治疗或许能够从多维度出击，从而为广大患者提供日臻完善的解决方案。
科学的发展离不开历史的积累和前辈的贡献，瓦尔堡的研究不仅为我们理解癌症提供了新视角，也为现代科学的方向提供了宝贵的启示。
作者简介
作者萨姆·艾普尔，密歇根大学英语和创意写作学士，哥伦比亚大学非虚构类创意写作学士，约翰斯·霍普金斯大学科学写作硕士。曾在宾夕法尼亚大学教授了10年创意写作和新闻学课程。
章节目录
版权信息
重磅赞誉
推荐序 科学真理往往需要等待时间的检验
前言 科学的救赎
复兴的瓦尔堡效应
跨越三个世纪的癌症科学研究
第一部分 新时代的文明病 （19世纪晚期—1918年）
第1章 最神奇的化学实验室
随时准备为真理而献身
科学界名副其实的“浮士德”
第2章 勇于攻克重大未解难题
痴迷于对癌症的研究
通往荣耀的道路就藏在癌细胞里
寻求对生活的掌控
第3章 寻找神奇的魔弹
营养不良的癌细胞
癌细胞不同寻常的食欲
第4章 葡萄糖与癌症
第一个真正掌握光合作用的人
历史上影响最大的一例癌症
第5章 人生是一场残酷的战争
被错误信息腐蚀的启蒙思想
来自爱因斯坦的亲笔信
成为一个比外表看上去更强大的人
第二部分 生命的意义消失了 （1919—1945年）
第6章 瓦尔堡效应
提高粮食产量，新的科研目标
瓦尔堡效应与巴斯德效应
好的实验永远是正确的
被扭曲的自然法则
第7章 达勒姆的皇帝
开创科学的新纪元
获得诺贝尔奖
癌症是“我们为文明付出的代价”
与恶性肿瘤做斗争
第8章 永恒的犹太人
留下还是离开
一分为二的人生
第9章 意外的发现
达豪集中营的芳草园
瓦尔堡的抗癌之战
只有治愈癌症才能带来荣耀
第10章 罗伯特·科赫的时代
对细菌的极度恐惧
瓦尔堡，德国治愈癌症的最大希望
第11章 不曾停止寻找癌症的疗法
发现新的辅酶，逃离生命危险
在岗位上坚持到最后的人
第三部分 种子与土壤 （战后时期）
第12章 走在20世纪科学前沿的19世纪贵族
是天才也是疯子
为事业战斗下去
第13章 人体细胞，两台发动机
关于癌症问题的争论
化疗就是代谢疗法
第14章 我们自己创造的奇怪新生物
癌症到底从何而来
对于癌症的焦虑
“文明”导致了癌症
第15章 癌症的主要病因
瓦尔堡的鸿门宴
林道演讲，瓦尔堡的最后一次“演出”
第16章 癌症与饮食
饮食与癌症的多种联系
被遗忘的瓦尔堡
第四部分 甜蜜的，致命的 （21世纪）
第17章 遗忘与回归
被忽视的瓦尔堡和新陈代谢
线粒体，生物学的两面神
回归代谢研究
第18章 复兴的代谢研究
大量消耗葡萄糖的癌细胞
重新审视癌症的现代疗法
癌症与细胞摄取营养的方式
第19章 糖尿病与癌症
糖尿病也是“文明病”
为自己而活的脂肪组织
打开胰岛素的“黑匣子”
第20章 胰岛素致癌假说
对胰岛素格外敏感的癌细胞
重新关注饮食的影响
第21章 糖与癌症
揭开糖的秘密
葡萄糖和蔗糖并不是一回事
第22章 邪恶分身
果糖也是邪恶分身
如果想让癌症开心，就给它喂果糖
胜利需要不断累积，直到势不可挡
只属于瓦尔堡的电影式结局
后记 他们的王走了
致谢
延伸阅读
贪婪的代谢是2024年由湛庐文化出版,作者[美] 萨姆·艾普尔。
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