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著名导演小津安二郎亲自写就的人生故事，亲述物哀之美等小津风的形成来由。
内容简介
《我是开豆腐店的，我只做豆腐》收录小津安二郎的珍贵文字，连缀成电影大师的光影人生，揭示《东京物语》《茶泡饭之味》等不朽影片的创作秘密，亲述物哀之美等小津风的形成来由，更有小津鲜少言及的人生故事。
小津安二郎一生坚持“电影是以余味定输赢”的信条，脚踏实地只开自己的“豆腐店”——通过摄影机深入思考事物，找回人类本来丰富的爱，找回属于人的温暖，并将这种温暖表现在画面上。全新增订版收录《蓼科日记》，以及小津御用演员佐田启二的《看护日记：那个老爷子不在了》，并披露小津安二郎多张珍贵生活照，从不同维度展示导演小津的人生故事。
每个热爱生活、热爱电影的人都会被小津打动，他的电影里流动的情感既深刻又强烈，因为它们反映了我们关心的事情：父母和孩子，婚姻和独居，生和死，以及相互之间的关怀。
作者简介
小津安二郎（1903-1963）
电影导演。生于东京，1923年进入松竹蒲田制片厂，1927年正式成为导演。2002年，被英国《视与听》杂志评选为“十大电影导演”之一，在该杂志评选的“十大电影”中，其作品《东京物语》名列第三；在日本《电影旬报》2000年评选的“二十世纪十大日本导演”中，小津位居第二；该杂志2009年评选的“日本百佳电影”中，《东京物语》拔得头筹。德国导演维姆·文德斯说：“如果我来定义为什么发明电影，我会回答，‘是为了产生一部小津电影那样的作品’。”
章节目录
版权信息
小津讲如何拍电影
第一章 我是电影小导演
处女作前后 咖喱饭
小津安二郎谈艺术
我是电影小导演
彼时彼日
我好像老了
我走我的路
拓展世界之片
我的毛病
我与《电影旬报》
这里是楢山
第二章 电影没有“文法”
电影没有“文法”
电影的文法
电影制作一思
日本电影的国际化
关于电影性
不说也罢的事
明星制度的滥用
性格与表情
寄望石原裕次郎
悟性好的原节子和高峰秀子
原节子
第三章 酒与战败
车中亦愉
丸之内点景
在战地思考战争电影
秋日的战线
怀念跳蚤
体验战争
在悲壮的基调中加入明朗的战争片
啊！归来第一作！
为何不拍战争片
今后的日本电影
一、战前的日本电影
二、今后的日本电影
年龄发挥作用
酒与战败
雁来红之记
第四章 战地来信
中国行
出发前夕 昭和十二年九月秋分之际
昭和十二年中秋翌日 上海
昭和十二年十二月二日 发信地不明
昭和十三年三月二十四日 定远
昭和十三年五月三日 蚌埠
昭和十三年六月六日 蚌埠
昭和十三年八月十三日 南京
昭和十三年八月十四日 南京
昭和十三年十月十八日 信阳
昭和十三年十一月十五日 汉口西北部
昭和十四年元旦 应城
寄自战地
随函附寄
信
续信
第五章 活在对电影的爱中
电影界的小言幸兵卫
即使傻瓜当导演，观众一样会进场
能和孩子一起看的电影
新人的新鲜感
靠不住的人气
不能作为参考的影评
我已是旧人……
电影是以余味定输赢
有包容力的艺术
想描述泥中莲
活在对电影的爱中
作品自叙
忏悔之刃
年轻人的梦
太太不见了
南瓜
搬家的夫妇
肉体美
宝山
年轻的日子
日式欢喜冤家
我毕业了，但……
公司职员生活
突贯小僧
结婚学入门
开心地走吧
我落第了，但……
那夜的妻子
爱神的怨灵
瞬间的幸运
大小姐
淑女与髯
美人哀愁
东京合唱
春随妇人来
我出生了，但……
青春之梦今何在
何日再逢君
东京之女
非常线之女
心血来潮
我们要爱母亲
浮草物语
温室姑娘
东京之宿
大学是个好地方
独生子
淑女忘记了什么
户田家兄妹
父亲在世时
长屋绅士录
风中的母鸡
晚春
宗方姊妹
麦秋
茶泡饭之味
东京物语
早春
东京暮色
彼岸花
早安
浮草
秋日和
小早川家之秋
秋刀鱼之味
第六章 蓼科日记抄
昭和二十九年八月十八日（星期三）
八月十九日
八月二十日（星期五）多云转晴
八月二十一日（星期六）
八月二十三日（星期一）
八月二十五日
八月二十六日
八月二十七日
八月二十八日（星期六）
八月二十九日（星期日）
八月三十日
八月三十一日
九月一日
九月二日
昭和三十一年六月二十三日
六月二十六日
六月二十八日（星期四）
六月二十九日
六月三十日
七月一日
七月二日（星期一） 晴
七月三日（星期二） 晴
七月四日
七月六日（星期五） 阴雨
七月七日
七月九日
八月八日
九月六日
十二月二日（星期日） 晴
昭和三十二年六月二十九日
七月十二日（星期五） 雨
七月十六日
八月二十七日（星期二）晴（二十七日再次来蓼）
十月二十二日
昭和三十四年六月二十二日（星期一）阴转雨
六月二十九日
六月三十日（星期三）
七月七日
七月十日
昭和三十五年六月三日（星期五）晴
十二月二十九日（星期三） 晴转阴（十二月二十八日来蓼）
昭和三十六年一月十一日（星期三）阴
五月五日（星期五）半晴
五月九日（星期二）晴
十一月十二日（星期日）晴
十一月二十五日
昭和三十七年一月十日（星期三）阴
二月四日 立春大吉
三月三十日 小雪
四月九日（星期一）阴转雨
四月二十九日 半晴
附录 看护日记
三月二十六日
三月三十一日
四月十日
四月十七日
九月五日
九月六日
九月十五日
九月二十日
九月三十日
十月十二日
十月十九日
十月二十日
十一月七日
十一月十四日
十一月二十二日
十一月二十七日
十一月二十八日
十一月三十日
十二月二日
十二月十一日
十二月二十日
说明
我是开豆腐店的，我只做豆腐是2019年由南海出版公司出版,作者[日]小津安二郎。
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