编辑推荐
本书讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。
内容简介
茶之味冲淡，平和，宁静，中国人以茶为友，习以为常。
茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中，相伴数千年，默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。
一部饮茶史，也就是中国人的一段心路历程。
作者简介
中国茶叶博物馆，我国唯一以茶文化为专题的博物馆，座落在风景秀丽的杭州西湖西侧龙井茶乡，通过丰富的历史文物的展示，用形象化的陈列语言描绘出中国几千年茶叶文明的发展轨迹，使观者从中直观地感受到中华茶文化的丰富内涵。
中国茶叶博物馆不仅是我国主要的茶叶历史文物收藏中心，也是中国茶叶和茶文化的主要研究机构，各种茶叶生产和茶文化研究的学术、文化交流活动在此举行，为国际、国内的茶叶和茶文化的研究与交流提供了广阔的舞台。
章节目录
版权信息
《品茶说茶》编辑委员会
卷首语
1 茶史溯源
一、 茶从何处起源
神话与传说
巴蜀——茶文化的摇篮
茶曾有许多名称
二、 早期的茶
神赐仙品与祭祀
以茶养廉的故事
茶最初的饮法
三、 法相初具的唐代茶
盛唐气象
茶与坐禅
唐代贡茶与唐代茶业
制茶与饮茶法
茶圣陆羽和《茶经》
《茶经》略解
陆羽的贡献
唐诗中的茶
江南文士与茶道
四、 穷精极巧的宋代茶
宋人的饮法——点茶法
皇室之好与龙凤团茶
斗茶
分茶
苏轼与宋代文士茶
径山寺与日本茶道
五、 返璞归真的明代茶
朱元璋“废团改散”
名茶初创
“茶学”的兴起
朱权的茶道精神
“吴中四杰”与茶
晚明文士茶的境界
六、 走向世俗的清代茶
世俗茶礼
宫廷茶宴
婚嫁“下茶”礼
茶祀与茶供的习俗
茶馆盛衰
茶馆小社会
神州老茶馆
2 茶的传播
中国——茶的故乡
茶的陆路传播
海上茶叶之路
世界各国“茶”字读音
3 名茶妙品
六大茶类
传奇茶名
名茶撷珍
水为茶之母
器为茶之父
茶品与人品
品茶与环境
茶之艺
4 茶具鉴赏
荟萃众艺于一身
兼而用之且饮茶
长沙窑茶具
唐代宫廷茶具
精湛美丽说宋瓷
类冰类玉助茶韵
青花白瓷雅茶具
富丽浓艳清彩瓷
古朴雅致话紫砂
壶铭雅趣
5 中国茶道的精神
茶与三教
儒家茶礼
茶禅一味
茶与纯朴自然之“道”
中国人与茶
品茶说茶：在中国茶叶博物馆漫步是2013年由东方出版社出版,作者中国茶叶博物馆 著。
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