黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧

黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧

查阅电子书
手机扫码
  • 微信扫一扫

    关注微信公众号

因版权原因待上架

编辑推荐

精选日本深受欢迎的黏土美食手工图书

2本合1,打造超值的简体中文版教程

18款迷你面包款式 14款拼盘的完美组合

零基础 按部就班 就能做出花样美食作品

更将作品细致分界

分享仅百款美食单品制作过程

助你创意进阶 凭巧思妙想 灵活搭配

1本书,收获2类美食制作秘笈,

更能超越书本 用黏土玩出多变美食

内容简介

本书包含了可爱面包棒和精致一盘食两大主题的黏土造型作品。在这本书中,读者不但可以了解食品造型的制作,也有针对黏土食品制作的小技巧,让食物变得更逼真,比如在树脂粘土中混入发酵粉,用微波炉加热,做出来的面包就像真的一样,松软可口;也手工制作原创餐具的案例示范!过程讲解详细,即使是第一次制作的人只要根据图文说明,也会做出逼真诱人的迷你美食。

作者简介

关口真优

日本知名的甜点装饰师。已出版多本关于美食黏土作品图书。

擅长高雅、纤细的作品,活跃于多家媒体。2009年,Pastel sweets关口真优设立了甜点装饰工作室,学员众多。

章节目录

目录

迷你面包篇

关于迷你面包

迷你面包的制作要点

迷你面包的制作材料

迷你面包的使用工具

写在制作开始之前

第 1部分 经典款面包与甜点

圆面包(基础技法见此案例)

蜜瓜包

糖卷

肉桂卷

百吉饼

烤香肠卷

芝士面包

水果丹麦酥

第 2部分 可切割的面包

方形面包

法国吐司

三明治

奶油面包

大理石巧克力

法国面包

手撕面包

羊角面包

羊角面包三明治

英式松饼

第3部分 制作首饰

包包挂件

磁石

皮带/耳机孔塞

胸针

制作首饰的材料和工具

首饰的制作方法

专栏 配饰部件的制作方法

杏仁

芝麻

食物餐盘

草莓

蓝莓/薄荷

芝士/黄油

烤香肠/火腿

熏腊肉

莴苣

黄瓜/番茄

提示

作为顶部配料使用的便利的沙司/奶油

装饰面包用的可爱小物件

迷你一盘食篇

关于迷你一盘食

迷你面包的制作要点

迷你一盘食的制作材料

迷你一盘食的使用工具

第 1部分 迷你模型美食拼盘作品集

枕头面包拼盘

英式松饼拼盘

长棍面包拼盘

法式田园风味面包拼盘

谷物拼盘

汉堡牛肉饼拼盘

洋葱烩牛肉拼盘

饭团拼盘

烤鲑鱼拼盘

烤青花鱼拼盘

华夫饼拼盘

司康饼拼盘

薄烤饼拼盘

迷你挞拼盘

第 2部分 部件的制作方法

关于黏土的着色、计量

模子的制作方法

枕头面包

英式松饼/长棍面包

法式田园风味面包

谷物

饭团

米饭/黄油炒饭

华夫饼

司康饼

薄烤饼/迷你挞

烤土豆

烤茄子/烤西葫芦/烤洋葱

烤南瓜/南瓜炖菜/萝卜炖菜

甘薯/竹笋/莲藕/荷兰豆

胡萝卜/香菇

芦笋/蘑菇

小卷心菜/小萝卜/红萝卜

洋葱/紫洋葱/嫩菜叶/紫红莴苣

水芹/青紫苏/叶子装饰

番茄/萝卜苗

羊栖菜炖菜/牛蒡丝料理

炸豆腐丸子/腌制食品/黄瓜条

鲑鱼

青花鱼

三文鱼/煮鸡蛋/调味鸡蛋

烤牛肉

熏牛肉/火腿

汉堡牛肉饼/卡蒙贝尔奶酪/切片芝士

意式腊肠/萝卜泥

油炸面包丁/黑芝麻/黑胡椒

洋葱烩牛肉/汤

调味汁类/奶油类

果酱/水果调味汁/单份饮料

苹果/香蕉

草莓/蓝莓

猕猴桃

橘子/西柚/蔓越莓干/巧克力装饰

第3部分 餐具的制作方法

主要材料与工具

餐具基本的制作方法A

餐具着色方法

基本的制作方法B

木质盘子

木质勺筷

专栏 美食的摆盘

基本的摆盘方法

作品一览

提示

黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧是2020年由人民邮电出版社出版,作者[日]关口真优。

得书感谢您对《黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

购买这本书

你可能喜欢
人民邮电出版社 黏土花制作教程 电子书
黏土花卉手工DIY教程,献给愿意创造美好的人们; 拒绝单调重复:不再是单朵手工花卉的初级教程,是创意花艺作品的制作分享; 技法全攻略:3种黏土制作基础形、5种花叶基础形、黏土花植上色技巧; 创意无极限:用31种花材单品,完成花朵饰品、花艺作品、创意生活装饰品3类,9件作品的设计制作; 制作全解析:详细图文讲解,搭配免费视频教学,高学习体验。
视频教学版 超有趣的黏土童话书 电子书
黏土人偶总是捏不好?那是你的打开方式不对! 抖音百万粉丝大V巧手姐姐再次打破次元壁 告诉你 童话故事才是学习捏娃娃的好途径 1、巧萌圆 是黏土娃娃的灵魂 4种巧妙手法 10个基础软萌小“可爱” 带你活动手指 开启挑战捏娃娃的大门 2、你捏的不再是娃娃 是整个童话世界 植物、动物、Q萌人物…… 森林、海洋、南瓜马车…… 22个案例挑战 创造梦幻新世界 详细图文讲解 附赠视频教程 超高细致教学
超有趣的黏土魔法书 视频教学版 电子书
人气粘土手作达人巧手姐姐倾情分享 适合新手入门的黏土手作魔法秘籍 -“捏扁揉圆”基础手法 让你轻松上手 -43个精美案例详细教程 助你快速进阶 案例种类丰富 造型可爱清新 步骤清晰详细 赠送免费视频教程
香薰手工课 工艺蜡烛与石膏制作从入门到进阶 电子书
手工香薰蜡烛&石膏从入门到进阶教科书 零基础也能马上享受香氛手工世界的美妙 8款基础款香薰蜡烛案例 ——制作流程、基础手法、常用工具使用 一站式训练 18款造型装饰香薰蜡烛案例 ——颜值挑战、技法进阶、创意启发 13款香薰石膏案例 ——基础手法和实用款作品全攻略
脑洞大开 用纸壳做机关玩具 电子书
●抖音260w粉丝,作品点赞千万,中外媒体都争先报道的创意手工达人——创趣阁阁主张帅shou次出版图书教程! ●教你用废旧纸壳就能手工做出“灭霸手套”“俄罗斯方块”、“NBA投篮”、“3D弹珠”等益智纸壳机关玩具。 ●有了这些脑洞大开的纸壳玩具,孩子都不再玩手机! ●做玩具有心无力?手工零基础的家长福音 ——从工具、材料、zui基础的制作原理讲起 ——案例从易到难设置,先做出一个简单小玩具,就可以让孩子刮目相看 ——详细图文 视频展示,初学者也能轻松上手