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本书是作者深入企业调研，与企业技术人员研讨，总结出日化品分析岗位主要的职责及该岗位工作人员从事的典型工作任务而编写。
内容简介
《日化品分析》以工业分析与质量检验、精细化工等专业中的日化产品分析为核心内容，以项目教学法的模式编写。全书共五个学习项目，分别为表面活性剂的分析技术、化妆品的分析技术、洗涤剂的分析技术、口腔用品的分析技术、日化品微生物的检验技术。
每个学习项目中有若干个学习任务，学习任务中包含了教学目标、任务介绍、任务解析、任务实施以及与该任务相关的一些知识，完成任务后有任务评价、思考练习、综合拓展等来对学习任务进行巩固与反馈。每个任务的学习中，任务实施是最重要的环节，在任务实施中，除了按照相关标准准备实验仪器与试剂，进行实验步骤，还需要学生自己对实验操作进行综合描述，即根据实验步骤描述，设计出实验操作流程示意图，展示整个实验操作的指导图示，以此来加深学生对该任务内容的学习，发挥学生学习的主动性。
作者简介
作者朱国平，广东省中山市技师学院食品化工系教师。
章节目录
版权信息
前言
项目一 表面活性剂的分析技术
任务一 pH值的测定
任务二 表面活性剂游离酸碱度的测定
任务三 浊点的测定
任务四 发泡力的测定
任务五 表面活性剂的定性分析
任务六 阴离子表面活性剂的定量分析
任务七 阳离子表面活性剂的定量分析
项目二 化妆品的分析技术
任务一 护手霜感官指标检验
任务二 沐浴露pH值的测定
任务三 洗发水黏度的测定
任务四 花露水相对密度的测定
任务五 润肤乳液的稳定性测试
项目三 洗涤剂的分析技术
任务一 洗涤剂观感指标的测定
任务二 洗涤剂总五氧化二磷含量的测定
任务三 洗涤剂总活性物含量的测定
任务四 洗涤剂稳定性的测定
任务五 洗涤剂pH值的测定
任务六 洗涤剂去污力的测定
项目四 口腔用品的分析技术
任务一 牙膏的感官指标与稳定性检验
任务二 牙膏的pH值与过硬颗粒指标检验
任务三 牙膏的可溶氟指标检验
项目五 日用化学品微生物检验
任务一 润面霜中菌落总数的测定
任务二 洗面乳中耐热大肠菌群的测定
任务三 洗发液中铜绿假单胞菌的测定
任务四 沐浴露中金黄色葡萄球菌的测定
任务五 口红中霉菌和酵母菌的测定
参考文献
日用化学品分析是2019年由化学工业出版社出版,作者朱国平。
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