零售人才战略

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编辑推荐

本书结合企业案例,对人才培养的理念和方法进行了系统分析。

内容简介

零售行业人员需求量大,流动性强。只有“招进来”“留得住”才能使优秀零售人才持续为公司带来效益。随着新零售模式的发展和行业竞争的加剧,整个行业几乎出现了“得人者得天下”的局面。

要想有效填补人员缺口,传统那套“企业高标准选人”的制度显然已经行不通,作者有本均认为解决方法主要可分两个维度:一是“招进来”,先降低门槛把大批的人招进来,后续在公司内培养。二是“留得住”,通过制订公开透明的标准,结合员工工作实践的过程对其进行指导并给出细致而到位的评价等一系列手段,让员工脚踏实地地留在公司,慢慢成长为可靠的优秀人才。

这个过程也正好与作者在本书中分析的人才培育理念和方法——“成长循环”相吻合,即明示标准,对教育培训和实践提出要求,并进行评价,让人才不断获得进步。

本书在对人才培养的理念和方法进行系统分析的同时,还提供了三家企业打造人才培养体系的案例,以及Q&A形式的员工激励小技巧。可应用的场景和对象具有普适性,处于不同行业、不同职级的读者都能够有所收获。

作者简介

作者有本均,Hospitallity & Growing Japan董事长,Growing-Academy校长,前优衣库大学校长、日本前麦当劳总经理、日本前麦当劳汉堡大学校长。

1956年出生。就读于早稻田大学政治经济学专业,从大学新生开始在麦当劳做兼职。1979年,加入日本麦当劳。历任店长、主管和区域经理后,就任日本麦当劳教育机构“汉堡大学”校长。2003年,应优衣库母公司迅销集团CEO柳井正邀请,就任优衣库大学校长,负责员工培训。随后,担任汉堡王日本有限公司的代表董事等,历任餐饮/服务行业的法人和董事。2012年,创办Hospitallity & Growing Japan。2015年,创办H& G ( Thailand )Co.,Ltd.。2020年,在中国合资创办了必熹企业管理咨询(上海)有限公司,主要提供本土化的人才培训咨询服务,也为中国企业进驻日本和泰国市场提供帮助

章节目录

版权信息

前言

第一章 构建留住人财的培养体系

还想再去的店都有什么共同之处

服务业的基础是人的力量

餐饮业成败的分水岭是什么

劳动力不足让雇用愈加艰难

未达到雇用标准也要无奈雇用

人财培养的基础是创造“留人条件”

企业应当调整的三个方面

可视的职业阶段

拥有短期、中期、长期目标

成长意愿得到满足,实现自我价值

让人体会到工作价值的体系

人际关系是劳动环境的要素之一

“反正留不住,所以用不着培养”这种观念对吗

增强人格魅力是人财培养的根本

明确现场教育的目标

让目标设定和员工支持体系化

要求受教者实践所学内容

教育不是成本而是投资

晴天霹雳,就任麦当劳汉堡大学校长

从兼职到正式入职,一直梦想成为店长

大量开设分店导致店长人手不足

将店长时期的经验运用到人财培养

在优衣库大学着手建立教育体系

延伸阅读1 “工作方式改革”时代的人财培养

第二章 利用“成长循环”培养人财

创造利润,人财培养是地基

企业为什么一定要培养人财

人财培养要因“职”制宜

所有人都可以成为教练

成长循环的四个步骤

什么是成长循环

人财培养中“教育培训”和“给予评价”缺一不可

评价直接关乎人财培养

制订有助于人财培养的评价项目

延伸阅读2 OJT的明显缺点

第三章 店长(经理)教育的精髓

应该如何培养店长

店长责任重大

店长处于放任状态

从入职那一刻就开始的店长培养

店长要培养候补店长

确定目标并分阶段地委派工作

利用初期教育使其具备沟通能力

教练技巧比教导技巧更重要

“为了提高评价而工作”是正确的

把店长会议当作课堂

有助于店长培养的成长循环

基于评价的对话有助成长

行为是可以改变的

聚焦行为而非性格

吃一堑长一智

增进与员工之间的沟通交流

延伸阅读3 优秀店长的共性

第四章 如何设计和运用促进成长的评价制度

评价制度本来的目的是什么

评价制度的三个作用

首要目的是促进员工成长

如何能让员工长久工作下去

评价制度运转不佳的五个原因

应该怎样对考评人员进行教育

考评人员应知应会的四个要点

制度落实的关键——评价会议

贯彻评价制度的六个要点

促进成长的评价方法

延伸阅读4 怎样让员工面带笑容

第五章 教育和评价让公司面貌一新

没有教育体系的公司成功调动了组织的积极性

案例1 NATTY SWANKY支撑“DanDaDan酒场”成长的学习文化

案例2 爱三希“教育和评价”双管齐下实现崛起

案例3 三州涂料通过培训渗透“信条经营”理念

延伸阅读5 调整责任分工,促进员工培养

第六章 激发员工“干劲”的技巧

关于人财培养的必要性

关于怎样沟通

关于职场环境的营造

关于店长培养

关于评价制度

延伸阅读6 防范“员工恐袭”的培养和管理

后记

零售人才战略是2021年由蓝狮子出版,作者[日] 有本均。

得书感谢您对《零售人才战略》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

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