编辑推荐
神秘化学现象全新解读,探究有趣、好玩的化学世界。
内容简介
用钻石能烤蘑菇吗?饮水过量也会中毒?可怕的蛇毒真相是什么?折纸游戏用的银箔纸是金属吗?
欢迎阅读本书,让你学到课堂上学不到的化学知识,以有趣的故事、大胆的想象,让知识不再乏味,轻轻松松爱上化学!
作者简介
作者:左卷健男
日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县,毕业于千叶大学教育学系,后于东京学艺大学研究生院进修研究生课程(物理、化学和科学教育)。在中学、高中任教26年后,于京都工艺纤维大学学术中心担任教授,2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。著有《成人复习中学物理》《新高中化学》《新高中物理》《你不知道的水知识》等。
审校:Claire
化学材料博士,博士后,澳大利亚国立大学研究员。在世界化学期刊发表文章十余篇。英国工程与自然科学研究理事会(EPSRC)研究基金、澳大利亚早期职业研究奖(DECRA)获得者。
章节目录
版权信息
前言
第1部分 惊险无比的化学现象
干冰放到密闭空间里会发生什么?
什么是爆炸?
引起煤气爆炸的原因
安全火药与诺贝尔
蜡烛熄灭时氧气会有什么变化?
用钻石烤蘑菇?!
恐怖的一氧化碳中毒
第2部分 探究可怕的化学谣言
毒药的代表——氰化物与砷
饮水过量会发生什么?
“豪饮酱油致死”的真相
蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒
开发毒气的犹太化学家
喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗?
与“温泉”“泡澡”有关的真假传言
“碱性食品对身体有益”是谣言
第3部分 不禁想要尝试的化学实验
折纸游戏用的银箔纸是金属吗?
钙是什么颜色?
蛋糕上的银色颗粒是什么?
法布尔笔下的化学魅力
超简单入门——“酸”与“碱”
“在红茶中放入柠檬”会变色
橘子罐头的秘密
用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”
用洗衣糨糊制作“手工太空泥”
蜂窝糖的化学
橡皮筋的制作过程
沉入水中的冰
后记
作者简介
湖北教育出版社 化学真好玩是2017年由湖北教育出版社出版,作者[日]左巻健男。
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