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健康生活从控盐开始，60道减盐食谱让你科学减盐，恢复健康。
内容简介
真正“控制盐分”的食谱并不是“减少盐”，而是将食材本身的味道最大限度地发挥出来。本书中精心提供了60道美味、便捷的减盐食谱，并附有食用报告，让减盐更科学、可持续。坚持1天只摄入6g盐，可以有效降低血压、消除水肿，还可以改善脱发的情况。
喜欢清淡口味又觉得不能坚持少吃盐的人，可以大胆尝试一下本书中提供的菜谱。
作者简介
作者检见崎聪美，日本知名烹饪研究员、营养管理师。在中国已经出版《日本料理教科书》《65款经典甜点简单做》等深受读者欢迎的图书，并被大家称为新手也可以简单学习的“轻松菜谱”。
章节目录
版权信息
前 言
充分加热
不依赖盐分也不会味道寡淡
让菜肴放几天也很好吃的诀窍
关于本书
1 肉类小菜
2 鱼类小菜
3 豆制品、鸡蛋小菜
4 蔬菜、芋头小菜
5 蘑菇、豆类、海藻小菜
6 预制小菜组合食谱
减盐生活是2023年由联合读创出版,作者[日] 检见崎聪美。
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