食用菌栽培技术

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内容简介

本书详细介绍了食用菌基础知识,制种技术,液体菌种及菌包工厂化生产技术,主栽菇种平菇,双孢菇,鸡腿菇,金针菇,黑木耳,白灵菇,杏鲍菇的高产栽培技术,食用菌贮藏加工及标准化生产等内容.既可以作为学校教材,又可以作为食用菌栽培者的指导手册,尤其是针对固原市的实际情况,提出了有针对性的建议,有很强的实践指导意义.

食用菌栽培技术是2013年由阳光出版社出版,作者王秉海。

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