宴会设计与服务

宴会设计与服务

查阅电子书
手机扫码
  • 微信扫一扫

    关注微信公众号

因版权原因待上架

内容简介

本书以素质培养为基础,以能力培养为核心,紧密追踪餐饮管理与宴会管理发展的前沿,在课程教学体系使用模块构建、项目导向、案例导入、任务驱动、流程结构、思维训练等体例,实行教、学、做一体化模式,注重创新意识和实践能力的培养。

宴会设计与服务是2022年由南京大学出版社出版,作者陈颖。

得书感谢您对《宴会设计与服务》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

购买这本书

你可能喜欢
Windows Server 2012 网络服务与管理 电子书
本书由系统管理、网络服务、网络管理与控制三大部分构成,从日常网络管理任务中精选出16个项目作为典型教学案例进行分析与演示。本书突出对职业能力、实践技能的培养,结合作者企业网络管理的实际经验进行编写,作者将典型的网络工程案例转化为教学任务溶入教材中,便于教师开展基于工作过程的任务驱动式教学,书中案例演示生动、脉络清晰,图文并茂,可读性强,便于读者理解与掌握。
铁路服务英语 电子书
隋东旭、姜华、马书林主编的《铁路服务英语(普通高等教育十三五规划教材)》以铁路服务岗位所需了解的英语听、说、读技能为纲,系统地介绍了车站服务、列车服务、其他服务,以及旅行服务涉及的英语交流技能,每个部分通过学习任务、对话、单词和词组、句型和短对话、知识拓展和练习来进行相关技能的阐述与训练。本书图文并茂,系统全面,精练实用。本书适合作为应用型本科院校、高职高专院校铁路运输、高速铁路客运乘务等相关专业
网页设计与制作 电子书
采用DreamweaverCS6+PhotoshopCS6+FlashCS6的顺序对网页制作和网站建设进行全面学习,每个项目在开篇都会列出项目导读、学习要点、学习目标、重点与难点等内容,并对项目进行任务分解,对格知识点和操作进行讲解,并在项目后进行总结,通过一个完整的项目实例将知识点应用其中,在任务实施后猎友项目总结和项目实例,完整的结构可以让读者在学习前对本项目的内容初步认识,学习后对本项目的内
算法设计与分析 电子书
本书共分9章,内容包括:算法设计基础、算法效率分析基础、迭代法、蛮力法、分治法、回溯法与分支界限法、贪心算法、动态规划、随机算法。
网站设计与制作 电子书
本书共15章,内容包括网站建设基础、网站文本格式设置、网站图像设计与应用、网站动画设计与应用、网站批量网页制作等。